上海
新春将至，年味渐浓，“菜篮子”的充盈与新鲜，是守护舌尖上年味的基础。连日来，上海圣泉农产品初级加工配送中心内一片热火朝天的忙碌景象，工人们分工明确、手脚麻利地对各类新鲜果蔬进行分拣、称重、打包、贴标，一道道工序有条不紊，筑牢春节期间市民“菜篮子”供应防线。
作为区域内重要的农产品加工配送枢纽，上海圣泉农产品初级加工配送中心精准对接市场需求，全力保障春节期间果蔬供应不断档、品质不打折。据悉，中心已与叮咚买菜、盒马、山姆等多家大型商超及生鲜平台建立深度合作关系，搭建起高效畅通的产销对接桥梁，日均打包分拣蔬菜和水果达6万余份，涵盖青菜、白菜、辣椒等家常蔬菜，以及草莓、蓝莓等时令水果，全方位满足市民节日餐桌的丰富需求。
为确保果蔬源头新鲜、供应稳定，中心拓宽货源渠道，坚持“本地优先、品质优选”原则，货源主要来自周边优质合作社及农户，既打通了农产品上行的“最后一公里”，助力农户增收，也让市民能吃上家门口的新鲜果蔬。与此同时，中心自主培育的水培芽菜成为春节保供的“特色亮点”，豌豆芽、黑豆芽、花生芽等多个品种，采用无土水培技术培育，全程不使用农药化肥，生长周期短、营养丰富、口感脆嫩，全程标准化管控确保品质稳定，为市民节日餐桌增添健康选择。
“春节期间，我们全体员工坚守岗位、不打烊，从货源采购、分拣打包到配送运输，全程严把质量关、效率关，确保每一份果蔬都能新鲜、及时地送达市民手中。”中心负责人肖秀波表示，将以最大的努力、最实的举措，全力做好春节期间农产品保供工作，守护好市民的“菜篮子”，让大家度过一个安心、祥和、暖心的新春佳节。
原标题：《年味渐浓，这里的果蔬开启“春运”模式》
栏目主编：徐晶卉
本文作者：文汇报 商慧
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