本文转自:人民网-广西频道
![]()
活动现场。徐桂辉摄
“健哥,你的厨艺越来越纯熟了,番茄排骨做得很入味哦!”活动现场,职工董宝龙边吃边竖大拇指道。
腊月廿四小年至,人间年味日渐浓。在南方小年这个寓意团圆迎新的美好日子里,国铁南宁局集团有限公司南宁通信段举办“共建通信家园・厨技焕彩新春”厨艺比赛,让大家在锅碗瓢盆的碰撞中,体会到了别样的新春快乐。
小年的食堂里,红幅轻挂,年味融融,平日里坚守在通信保障岗位的职工们,纷纷系上围裙化身掌勺人,带着对生活的热爱烹制各色家常美味。没有高档食材的堆砌,没有繁琐的评比规则,大家都拿出了自己的拿手绝活,洗切配炒间尽显巧思。酸甜入味的可乐鸡翅、酸香地道的柠檬鸭、软烂鲜美的番茄排骨喷香出锅,鲜辣适口的尖椒皮蛋、脆爽解腻的凉拌黄瓜木耳、清爽可口的蔬菜沙拉等各有风味,一道道家常菜肴色泽诱人、香气萦绕,每一口都是藏着心意的生活味道。
灶台边、操作台前,处处是热闹又暖心的画面,职工们手上忙着活,嘴里聊着烹饪的小门道,心得在欢声笑语间自然传递。“你这可乐鸡翅也看着香,熬了挺久吧?”“熬到汤汁挂勺就行,孩子就爱吃这口。对了,你这凉拌黄瓜木耳调得真清爽,料汁咋配的?”“简单,蒜末小米辣一泼,再来点香醋生抽,搁一点点糖提鲜就成。”“你那番茄排骨看着炖得挺烂,加番茄酱了?”“加了一勺,酸甜味更浓,老人小孩都能吃,等弄完了咱互相尝尝!”朴实的对话透着家常的亲切,有人顺手帮同事递过锅铲,有人看对方忙不过来搭把手择菜,有人尝了一口半成品便笑着支招,原本的食堂变成了职工们交流互动的温馨平台,陌生的同事渐渐熟络,并肩工作的伙伴情谊愈发浓厚。
该段领导班子也走进活动现场,全程融入职工之中,饶有兴致地观看大家烹饪的过程,不时和职工唠唠做菜的小窍门,由衷称赞大家的厨艺,让职工们在忙碌的工作之余,真切感受到了集体大家庭的温暖与关怀。
一盘盘家常美味,暖了胃更暖了心;一声声欢声笑语,拉近距离更凝聚力量。这场充满温情的厨艺比赛,既感受了南方小年的传统氛围,又增进了彼此的了解,让新春的暖意浸润每一位职工的心中,也让“通信家园”的凝聚力愈发浓厚。(徐桂辉)
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.