连锁榜样⑧丨良钰久饮：行稳致远 打造区域酒业连锁的价值样本

酒说·连锁榜样

当酒类流通迈入连锁化提速的转型深水区，价格倒挂、渠道变革的挑战与即时零售、模式创新的机遇交织共生。从单店突围到连锁布局，从渠道分销到价值深耕，酒类连锁赛道的每一步进阶，都离不开躬身入局者的探索。他们洞察消费的脉搏，连接品牌、终端与餐桌，在标准与个性间寻找平衡。他们的故事，正是酒业渠道进化的生动缩影。

基于此，酒说聚焦酒类连锁领域的先锋人物，解锁他们在供应链重构、用户运营中的实战智慧，记录变革时代里的坚守与突破。

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酒类行业深度调整期，内卷加剧、流量分散、资本逐利的浪潮下，多数连锁品牌陷入 “扩张遇阻、利润微薄、转型迷茫” 的困境。而良钰久饮创始人宋志业深耕酒业二十余载，秉持 “走得慢、行得稳、活得久” 的磐石精神，以一系列贴合行业趋势、直击消费痛点的创新实践逆势突围：

拒绝资本捆绑实现自主经营，探索“仓店联动”闪电仓模式填补服务盲区，完成从“求全”到“求精”的产品战略升级，在郑州布局20多家连锁门店，稳居郑州酒类连锁第一梯队，成为本土酒类连锁的标杆品牌。其从单店重启到区域标杆的发展路径，不仅是区域酒类连锁的破卷样本，更以创新实践为酒类连锁行业提供了极具参考价值的经营范式。

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创新驱动，

解锁行业高质量发展新路径

在行业 “渠道分化、品类分化” 的核心特征下，良钰久饮不盲目跟风，而是以创新为笔，在坚守经营本质的基础上精准踩准行业趋势，走出差异化发展之路。

产品布局创新：从“全面覆盖”到“精准适配”

依托二十余年行业积淀与本土市场调研经验，良钰久饮完成了从大流通产品为主到“精准适配需求”的战略升级。

砍掉低效周转的开发品，聚焦有品牌、体量大的长线大单品，契合“理性消费成主流”的趋势；敏锐捕捉年轻消费群体需求，在20多家门店统一增设果酒、黄酒、网红产品专区，让酒饮选择更年轻化；创新推出“酒类+滋补品”多元化布局，配套泡发指导、煲汤加工、配送上门等一站式增值服务，深度挖掘顾客深层需求，让选品真正贴合本土消费习惯。

渠道模式创新：“线上引流+线下留量”的全域融合

面对线上平台高佣金、低价内卷的行业痛点，良钰久饮坚持“借力不依赖”的渠道策略，创新构建“线上做流量、线下做留量”的全域经营模式。

利用美团、抖音等线上平台进行品牌推广、引流新客，通过线下门店的专业服务、沉浸式体验、情感链接实现客户转化与留存，坚决拒绝参与低价内卷。更突破性探索“仓店联动”的闪电仓模式，以线下20多家门店为根基，将闪电仓定位为线下补充，既填补了门店覆盖盲区、提升即时配送效率，又通过线上消费数据反哺线下布局，确保每一次拓展都以顾客需求为导向，打破了“纯线上盈利难、纯线下覆盖窄”的行业困境。

服务体系创新：从“基础保障”到“情感共鸣”

当产品保真、价格透明成为行业标配，良钰久饮将服务升级为核心竞争壁垒。

建立完善的店员专业培训体系，要求店员精通全品类产品特点，能根据饮用场景、预算、口味精准匹配推荐；早在十几年前便率先开启郑州酒类行业自有人员配送服务，从服务态度到包装防护细致入微；创新开展酒类品鉴会、酒厂深度体验、户外游、客户沙龙等活动，让买卖关系升级为情感联结，成功将“一次性消费者”转化为“品牌粉丝”，客户黏性持续提升，这也是其在存量市场中持续盈利的关键。

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敬畏市场，

以责任担当，践行消费者至上

良钰久饮的稳步发展，根植于对市场规律的深刻洞察，更源于对消费者的真心敬畏。作为有责任感的本土企业，品牌始终将“尊重市场、服务顾客”刻进发展基因，用实际行动诠释“真心为顾客着想”的承诺。

坚守品质底线，筑牢信任根基

做酒生意首重信任，早年间郑州酒类市场假酒泛滥、加价虚高，良钰久饮创始人宋志业在重启创业之初便立下“薄利多销、保真为本”的铁律，二十余年从未动摇。

组建专业采购团队，建立严苛选品标准，每款新品需经过层层品鉴、全方位核验，坚持宁缺毋滥；拒绝外来投资与资本运作，从根源上规避价格虚高，主动放弃部分账期团购客户以避免消费体验受损，用“真酒、实价”积累海量忠实会员，成为郑州消费者心中“买放心酒的好去处”。这份坚守，恰好契合了酒业“品质为王、标准为纲”的规范化发展趋势，也回应了消费者对“放心酒”的核心诉求。

贴合市场需求，动态优化服务

良钰久饮深知，尊重市场就是尊重消费者的真实需求。品牌从不设定硬性拓店指标，而是结合郑州城市消费密度、客户分布、配送能力科学规划门店布局，每一家新店的选址都经过细致调研，确保精准匹配周边客群需求；根据行业趋势与消费变化动态调整经营策略，从产品品类到服务模式，从线上引流到线下体验，始终以消费者需求为核心导向，不做表面功夫，只做实打实地服务。

这种“以市场为镜、以消费者为中心”的经营理念，让品牌在行业深度调整期始终保持稳健发展，20多家门店全域盈利的成绩，正是市场与消费者的最佳认可。

担当本土责任，守护消费权益

作为郑州本土成长起来的品牌，良钰久饮始终坚守“不做资本傀儡、不让消费者多花冤枉钱”的责任担当。

在行业资本运作盛行、产品溢价严重的当下，品牌坚持自主经营，将合理利润让渡给顾客；严格遵守《白酒质量通则》国标规范，主动践行行业规范化发展要求；深耕本土市场，不贪外地短期红利，专注提升本地服务品质，用“保真、实惠、专业、贴心”的经营核心，守护郑州消费者的饮酒权益，成为本土企业责任担当的典范。

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锚定郑州，

打造区域连锁价值新标杆

二十余载深耕，良钰久饮已稳居郑州酒类连锁第一梯队，但品牌的追求从未止步。未来，品牌将继续秉持磐石精神，以郑州为核心根据地，向着“更有影响力、更具价值感”的区域连锁榜样稳步迈进。

深化本土布局，完善服务网络

坚持“深耕郑州、不贪外扩”的核心策略，待郑州市场布局完善、盈利模式成熟后，再以区域代理方式联合当地优质资源谨慎探索跨区域发展。

持续优化“仓店联动”模式，扩大门店覆盖范围与配送效率，让郑州消费者随时随地都能享受到优质酒饮与贴心服务；根据不同区域客群特点，进一步细化产品结构与服务内容，实现“一区一店一特色”，让服务更精准、更贴心。

升级品牌价值，引领行业规范

持续打磨产品选品体系，聚焦高品质、高口碑产品，强化“酒类+滋补品”的多元化布局优势，提升品牌专业度与差异化竞争力；深化服务细节，升级店员培训体系与客户体验流程，将“有温度的服务”打造成更鲜明的品牌标签；主动践行行业规范，分享成熟的经营模式与经验，为酒类行业高质量发展贡献可复制、可参考的实践样本，引领区域酒类连锁向“连锁化、专业化、品牌化”方向升级。

坚守初心使命，陪伴城市成长

始终坚守“不做资本投资、自主经营”的初心，坚守“保真为本、薄利多销”的铁律，将“真心为顾客着想”融入每一次采购、每一次经营、每一处细节。不贪快、不求大，只求精、只求稳，在深耕郑州的道路上，以真心换信任，以笃行致远方，做郑州消费者身边永远值得信赖的酒饮品牌，与郑州这座城市共同成长，成为更具影响力、更有价值感的区域连锁榜样。

守真向新，行稳致远

从单店到20多家连锁门店，从行业乱象中突围到成为本土标杆，良钰久饮的发展，是“磐石精神”与创新实践的完美融合，是尊重市场、敬畏消费者的责任担当的生动诠释。

未来，随着酒业进入“调整后复苏”阶段，良钰久饮将继续以郑州为根基，以创新为翼，以责任为魂，在深耕区域的道路上持续领跑，不仅成为郑州酒类连锁的典范，更将为整个酒类行业的高质量发展注入源源不断的动力，与郑州消费者温暖相伴、行稳致远。

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