天津
（来源：消费日报网）
转自：消费日报网
消费日报网讯（记者 马佳丽）春节的脚步越来越近，杭州的街头巷尾，已经提前被一股“吴越热”点燃。央视开年大戏《太平年》一开播，就把千年前那段“纳土归宋”的历史，从屏幕里直接吹进了现实。从西湖边的古祠，到老字号的糕点铺，再到一件件带着古韵的文创，整座城市都在接住这波突如其来、又恰逢其时的流量，为“宋”福杭州年注入强劲动能。
在杭州河坊街的蒋顺发糕点门店，“定胜糕还有吗？”成为近期高频问句。“定胜糕尽量下午三点前来，晚了就真没了。”店员告诉记者，从1月底至今，这款杭州传统糕点持续热销，不少江浙沪以外游客专程前来，单次购买二三十盒已成常态。谁也没想到，这款杭州人从小吃到大的粉色糕点，会因为一部剧，一夜之间变成全国游客的“心头好”。
据店员介绍介绍，平日单日仅售七八十份的定胜糕，近期热门门店日供应量提升至400多份仍供不应求，销量较平日增长近5倍。百度指数显示，“定胜糕”搜索量同比上涨244%，相关话题登上江南传统美食热搜榜首。
热度不只在街巷，更在西湖边。2月8日，钱王祠一口气涌进近7100名游客，打破了近些年展览开幕的单日客流纪录。最近这段时间，这里的日均客流稳定在4000人次以上，同比上涨五成。曾经多是赏花拍照的游人，如今进门就找《太平年》里的场景打卡，古祠不再是安静的景点，更像一座穿越千年的“实景剧场”。
文创圈同样跑出了“爆款”。铜师傅推出的《太平年》联名鱼符，上线24小时就卖出11000件，手掌大小的铜鱼符，一分为二，榫卯相合，刻着“合同”二字，既有古时的仪式感，又暗含“年年有余”的新春好意头。据说，线下门店还没来得及全面上架，订单就已经排到了三月之后。
面对影视IP带来的流量红利，杭州老字号与新国货品牌快速响应、高效承接。知味观湖滨总店，一到晚上十点依旧排着长队，近八成顾客都是冲着定胜糕来。店里不仅把货备得足足的，还顺势搭起《太平年》主题美陈和打卡点，推出主题糕点与吴越风味套餐。一块定胜糕带火一整店，龙井虾仁、西湖醋鱼、宋嫂鱼羹这些经典杭帮菜，点单率也跟着水涨船高。
杨先生糕点、铜师傅等品牌，早就在文创联名里摸出了门道。有的提前半年策划，有的快速调整产能，从开播到上线，短短几天就把IP转化成实实在在的商品，没有慌乱，只有从容。这背后，不只是企业的敏锐，更有杭州文旅的提前布局。
为把“一时热”变为“长久火”，杭州市文旅部门提前布局、主动作为。早在剧集开播前便启动IP转化策划，热播后迅速升级“跟着太平年游杭州”主题线路，串联钱王祠、闸口白塔、六和塔等6大打卡点，打造5条新春主题游线，推动从单点打卡向场景串联、深度体验转型。
截至目前，杭州文旅、华策影视已联动24家企业，推出覆盖18个品类、共138款联名产品，涵盖食品、文创、香薰、腊味等多个消费领域。定胜糕等爆款产品已进驻钱王祠市集，实现“观展+购物”一站式体验。2月14日，“跟着《太平年》游杭州”主题公交与定制专线将正式上线，进一步打通追剧、打卡、消费全链条。
杭州市文化广电旅游局相关负责人表示，将持续深化影视IP与文旅消费融合，把历史文化资源转化为可触摸、可购买、可分享的消费场景，打造可复制的文化IP转化模式，让吴越文化、宋韵年味融入新春消费全过程，为浙江新春文旅消费市场添彩。
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