山西
金鞭指路春潮涌、骏马驮福喜气腾，伴着辞旧迎新的欢歌，2026年丙午马年的春节正踏风而来。
今年的农历腊月恰逢小月，没有大年三十，腊月二十九便是除夕，这一天，千家万户将迎来喜庆团圆的日子。
每年除夕夜的仪式感，在我们东北不仅要吃年夜饭，还要吃饺子，除夕吃饺子承载着招财进宝的期许、团圆和睦的温情、更藏着送走旧岁、迎接新春的美好祈愿。
饺子的馅料选择都是讲究一个好彩头，把新的一年美好祝愿都包在饺子里。
那么除夕夜吃什么馅儿的饺子寓意好呢？
白菜馅：寓意百财进门、财运亨通，是最经典的馅料。
韭菜馅：寓意财运长久、与鸡蛋、虾仁，包成三鲜水饺。
芹菜馅：寓意勤劳致富，可以与猪肉和牛肉搭配。
酸菜馅：寓意拴住财运，一般东北人都喜欢吃酸菜馅饺子。
香菇馅：寓意钱包鼓鼓、生活富足，可与白菜和猪肉拌馅。
玉米馅：寓意金玉满堂，常与虾仁和猪肉搭配。
西葫芦馅：寓意吸收福禄，适合包素馅饺子。
荠菜馅：寓意聚集财运，春天未至，先把财运聚起来。
除夕夜一家人开开心心吃完年夜饭，就开始为包饺子做准备工作。
当时针指向八点钟，春节联欢晚会正式开始，也是一家人围在一起包饺子的时刻，一边说说笑笑忙着包饺子，一边看着春节联欢晚会。
说起春晚，最早的记忆要追溯到1983年，为了看上第一届春晚，爸爸妈妈把种了两年的小树给卖掉，才换回了一台青羊牌黑白电视机。
那是家里买的第一台电视机，那时感觉幸福感爆棚，虽然是黑白的屏幕还很小，但看得是津津有味。
岁月流转，春晚的舞台早已焕然一新，但那些经典的瞬间，却永远的刻在记忆里。
李谷一老师表演的《刘海砍樵》和潘长江老师表演的《过河》等都是百看不厌的佳作，反复看了无数遍。
是你们的精彩表演给我们带来了无限的欢乐，而李谷一老师的春晚压轴歌曲《难忘今宵》，更是陪伴了一代又一代人度过了除夕之夜。
这些承载着集体记忆的文艺精品，走入每个团圆时刻，温暖岁岁年年。
@李谷一@潘长江问问两位老师，你们除夕夜都包什么馅的饺子呢？
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