“腊月二十七,宰鸡赶大集。”
这句老话一出口,年的味道就浓了。今天是腊月廿七,在咱们中国人的年俗里,这一天可是年前最后一个大热闹的日子。
先说宰公鸡。为什么偏偏选公鸡,而不是母鸡?这里头有讲究。古人认为,公鸡打鸣报晓,代表着阳气和生机,长得精神抖擞、羽毛鲜亮,看着就喜庆。更重要的是,“鸡”和“吉”谐音,宰公鸡就是图个“大吉大利”。这一天宰好的公鸡,处理得干干净净,留着除夕夜端上年夜饭桌。但有意思的是,这只鸡不能一顿吃完,要留着头、留着尾巴,象征“有头有尾”。端上桌后,一家人只是象征性地夹几筷子,等年夜饭结束,它被单独留存下来。往后的几天,每顿饭都要把它端出来,大家依旧只浅尝几口,恪守着不吃光的规矩,直到鸡肉快放酸了才舍得吃完——为的就是让这份“吉利”在家里多待几天。
再说赶大集。进了腊月门,集是一天比一天热闹,但腊月廿七的集格外不同。这一天叫“年集”,也叫“扫尾集”。家里头该扫的扫完了,该洗的洗好了,里里外外都拾掇利索了,就差把过年要用的东西买齐。集市上人挤人,卖年画的、卖对联的、卖灯笼的、卖鞭炮的、卖糖果瓜子的,吆喝声此起彼伏。大人牵着孩子,篮子挎在胳膊上,一趟集赶下来,春联买了,福字买了,瓜子糖块买了,招待客人的点心买了,走亲访友的礼品也买了。老辈人讲究,腊月廿七尽量把年货置办齐,免得临近年根手忙脚乱。
除了宰鸡赶集,腊月廿七还有几件要紧事。老辈人传下来三件事:1要洗、2要还、3要说。这不是迷信,是实打实的规矩,做好了,过年心里踏实。
![]()
1要洗:洗福禄
今天必须洗个澡,把身上的脏衣服换下来洗掉。
民间管这叫“洗福禄”,意思是把福气和禄运洗回来。老话说“二十七洗疚疾,二十八洗邋遢”,洗去一年的风尘和疲惫,清清爽爽迎新年。咱们实际点说:接下来几天要炸丸子、蒸馒头、炖肉、招待客人,忙得脚不沾地,根本没空好好洗澡。今天痛痛快快洗一回,换身干净衣裳,人精神了,过年也有劲头。
脏衣服别攒着,床单被罩该换的换、该洗的洗。过年家里来个人,一进门看见堆着脏衣服,像什么样子?趁着今天太阳好,洗洗晒晒,利利索索。
2要还:还清账
今天务必把欠别人的钱还上,借别人的东西还回去。
老话说“年关年关”,过年就是过关。你欠着人家的钱,人家嘴上不说,心里总有个疙瘩。大过年的,别让人在背后念叨。哪怕手头紧还不完,也得主动打个招呼:“那钱我过了初三给您送去。”话递到了,事就圆了。
反过来,别人欠你的钱,今天别上门讨。年根底下讨债最伤和气,实在急用,打个电话婉转提醒,别弄僵了关系。
除了钱,还有借的东西。隔壁借的擀面杖,对门借的钳子扳手,趁今天赶紧还回去。上门还东西时带把糖,人家心里热乎,你也落个好名声。
![]()
3要说:说吉言
从今天开始,说话要格外留神,不吉利的话一句别说。
“死”“穷”“破”“赔”“输”,这些字眼彻底从嘴里去掉。饺子煮破了要说“挣了”,碗摔碎了赶紧说“岁岁平安”,东西不够了要说“富余”。不是迷信,是过年就图个喜庆,你非要说丧气话,全家人心里都不痛快。
见了长辈主动问好,见了邻居笑脸相迎。夸孩子要说“长高了”“真懂事”,夸老人要说“气色好”“身子骨硬朗”。嘴甜不吃亏,几句好话换来别人一天好心情,自己也攒下人缘。
还有一条:今天别吵架。年根底下,一家人和和气气的,明年才能顺顺当当。遇上糟心事,忍一忍,过了年再说。
有人说,现在都2026年了,还讲究这些老规矩,是不是太迷信了?
其实不然。仔细想想,“1要洗”,是为了干干净净迎新年,预防疾病;“2要还”,是教我们做人讲信用、不欠人情;“3要说”,是提醒我们言语和善、与人为善。
![]()
这哪里是迷信,这分明是老祖宗用千百年的生活经验,总结出来的“处世哲学”和“人情世故”。
腊月廿七,不仅仅是一个准备年货的日子,更是一种精神的整理。在这个快节奏的时代,我们太需要这样一个时刻,停下来,看看日历,听听老话,做一点有仪式感的小事。
腊月廿七是年前最后一个大集,也是咱中国人年前最重要的准备日。接下来,从腊月廿八到除夕,从初一到十五,每天都有独特的讲究和美食。
我是美食格物,一个爱生活、爱传统、爱分享的普通人。如果你也喜欢这些老祖宗传下来的生活智慧,如果你想知道接下来的日子该吃什么、做什么,欢迎点击关注。
让我们一起,跟着老规矩过大年,把平淡的生活,过得有滋有味,热气腾腾。
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.