不是迷信！今日腊月廿七，记得：1不洗，2不去，吃3样，圆满过年

开篇的话：今儿个腊月二十七，老理儿得记心上

今儿个是腊月二十七了！一进腊月门，日子就过得飞快。老话说得好：“腊月二十七，宰鸡赶大集。”离大年三十儿没几天了，正是忙年的节骨眼儿上。

这一天，家家户户都忙得脚不沾地，杀鸡、炖肉、炸丸子、逛大集，年味儿一天比一天浓。可越是这时候，越有些老讲究得放在心上。有人说是迷信，其实不然——这都是老祖宗传下来的生活经验，是为了让咱顺顺当当、圆圆满满地把年过好。

今天就跟大伙儿念叨念叨：腊月二十七，“1不洗，2不去，吃3样”。记住这几条，不为别的，就图个心里踏实，日子顺当。

一、1不洗：今儿个别洗衣服

先说说这“1不洗”——不洗衣服。

你可能会问：过年不都得洗洗涮涮吗？怎么还不让洗了？

这事儿得从头说。早年间，腊月里扫尘、洗涮都是有日子的。腊月二十四扫房子，二十五洗被褥，二十六洗福禄，到了二十七，有些地方讲究的是“洗疚疾”——洗个澡，把一年的病痛都洗掉。但这里头有个例外：衣服能洗，但澡能洗，唯独有一样东西不能动——水。

为啥？

因为“水”在老百姓心里，不光是水，还是“财”。过年这几天，水代表着财气、福气。二十七这天，你要是把家里的脏水往外泼，或者大洗特洗、让水流得到处都是，老人们会说这是“把财气泼出去了”。

还有一层意思：腊月二十七，离年三十儿太近了。这时候洗的衣服，当天能干透吗？要是干不透，大年初一还挂着湿衣裳，不吉利，也不体面。所以，讲究的人家，洗涮的活儿早就干完了，二十七这天，水得留着，财得守着。

当然了，现在家家有洗衣机，有烘干机，这个讲究不是那么死板。但道理是一样的：别在临过年的时候毛手毛脚，别让家里弄得湿漉漉、乱糟糟。收拾利索了，才能清清爽爽迎新年。

二、2不去：这俩地方，今儿个别去

再说这“2不去”。不是哪儿都能去的，有俩地方，最好绕着走。

第一不去：不去讨债，也不去借钱

腊月二十七，是年前最后一个大集，也是一年当中账目结清的最后时候。老话说“债不过年”，欠人家的钱，年前得还上；人家欠你的，也得想办法要回来。

但是——要账归要账，得有分寸。

二十七这天，你要是上门去讨债，那就犯了大忌。为啥？因为这时候家家户户都在忙年，你这时候上门要钱，那不是添堵吗？本来人家高高兴兴炸丸子、炖肉呢，你一进门，脸一拉，手一伸，这年还过不过了？

老人们常说：“过年不讨债，讨债穷三年。”这话听着玄乎，其实道理简单：大过年的，你把人家逼急了，伤了和气，结下仇怨，往后日子还能顺当吗？

反过来也一样，这时候也别开口跟人借钱。人家钱都备着过年花呢，你这时候张嘴，让人家为难。借给你，人家年过不好；不借给你，伤感情。所以，钱的事，年前这几天，能不提就不提，能往后拖就往后拖。过了正月十五，啥事都好商量。

第二不去：不去看病（急病除外）

这个得说明白：要是有急病、重病，该去医院还得去，身体要紧，别硬扛。但要是没啥大事儿，小毛病能忍就忍忍，过了年再说。

为啥有这个讲究？

一来，医院里人挤人，年前这几天感冒发烧的多，你本来没啥事儿，去一趟反倒招了病。二来，老辈人讲究个“好兆头”，过年这几天，谁都不想跟药罐子、针管子打交道。你往医院跑一趟，家里人心里不踏实，自己心里也犯嘀咕。

还有一层意思：过年是团圆的日子，谁都不希望家里有人病着。你要是小病小痛，就在家歇着，喝点热水，吃点清淡的，把身子养好，等着过年。别往医院跑，也别往人多的地方凑。

当然了，这都是图个心安。真要身体不舒服，别硬撑，该看大夫看大夫。老理儿是给人方便的，不是给人添堵的。

三、吃3样：这三样，今儿个得吃上

说完了“不洗”“不去”，再说说“吃3样”。这才是重头戏。腊月二十七，这三样东西得端上桌，一样都不能少。

第一样：炖鸡——大吉大利

“腊月二十七，宰年鸡。”这话传了多少辈了。

为啥杀鸡？因为“鸡”和“吉”同音，吃鸡就是吃吉利。而且，杀的是大公鸡——母鸡留着下蛋呢，不舍得杀。公鸡肉瓷实，炖出来香，那时候谁家炖鸡，半条街都能闻见香味。

炖鸡有讲究：得炖得烂烂的，一撕就脱骨。但不能一顿全吃完，得剩点儿。剩到啥时候？剩到大年三十晚上。除夕夜端上桌，这叫“吉祥有余”，一年的吉利从年头留到年尾。

现在的年轻人可能觉得：一只鸡有啥稀罕的？平时也吃。但年三十的鸡，和平时的鸡，味道不一样。那炖的是日子，是盼头，是一家人围在一起的暖和劲儿。

第二样：炸丸子——团团圆圆

腊月二十七，油锅得支起来。干啥？炸丸子。

丸子分肉丸子和素丸子。肉丸子，五花肉剁馅，加葱姜末、花椒水，搅上劲儿，下锅一炸，外酥里嫩，咬一口直冒油。素丸子，胡萝卜擦丝，加点香菜、粉条，拌上面粉，炸出来金黄酥脆，吃着比肉还香。

为啥过年炸丸子？因为丸子圆，象征着团圆。一家人围在一起吃丸子，就是一家人团团圆圆、齐齐整整。

炸丸子的过程也热闹。油锅一热，“刺啦”一声，丸子下锅，在油里翻滚，慢慢变成金黄色，浮上来。这叫“发”，寓意着新的一年发家致富。孩子们围着灶台转，刚出锅的丸子烫嘴，但就是忍不住往嘴里塞，一边哈气一边嚼，那叫一个香。

我小时候，我妈炸丸子，我就在旁边等着。第一锅出来，我妈说：“尝尝咸淡。”其实就是让我解馋。那时候觉得，过年最大的盼头，就是这口炸丸子。

第三样：山楂糕——红红火火

吃了大鱼大肉，得吃点清爽的。这时候，山楂糕就上场了。

山楂糕，有的地方叫金糕、丹糕，红彤彤的，看着就喜庆。咬一口，酸酸甜甜，特别解腻。为啥过年吃这个？

一是因为山楂能消食。这几天净吃肉了，肠胃受不了，吃几片山楂糕，肠胃舒服，人也有精神。

二是因为颜色红。红彤彤的山楂糕，寓意日子红红火火，来年有个好光景。

三是因为“糕”和“高”同音，寓意步步高升，一年更比一年好。

我小时候，山楂糕都是拿油纸包着的，上面撒着白糖。那时候零食少，过年能吃上几片山楂糕，能高兴半天。酸甜的滋味，就是过年的滋味。

现在超市里啥都有，山楂糕一年四季都能买到。但腊月二十七这天吃的山楂糕，和平时不一样。吃的是个念想，是个盼头。

日子是自己过的，福气是自己挣的

说了这么多，你发现没有？这“1不洗，2不去，吃3样”，说到底，都是咱老百姓过日子最朴素的道理。

不洗衣服，是让咱别毛手毛脚，别在临过年的时候把家里弄得乱七八糟，把财气福气往外泼。
不去讨债借钱，是让咱和和气气，别为了仨瓜俩枣伤了人情，大过年的图个顺当。
不去看病，是让咱爱惜身子，别往人多的地方凑，清清静静等着过年。
吃炖鸡、炸丸子、山楂糕，是让咱犒劳犒劳自己，一年的辛苦，都化在一顿饭里。吃的是吉利，是团圆，是红火。

这不是迷信。这是咱老祖宗传下来的生活经验，是几百年来老百姓总结出来的“过日子指南”。不信你问问家里的老人，他们准能给你讲出一堆道理来。

腊月二十七，是年前的最后一个关口。过好了这一天，心里就踏实了，年也就顺了。

今儿个是腊月二十七，记住这几条：
别洗大件衣裳，把水留着，把财守着。
别去讨债借钱，也别往医院跑。
炖只鸡，炸盘丸子，切几片山楂糕，
一家人围在一起，热热乎乎吃顿饭。

这就是好日子，这就是圆满过年。

日子是自己过的，福气是自己挣的。愿大伙儿都顺顺当当，团团圆圆，过个好年！