中山路上老杨家熟食店又排了长长的队伍

在沈阳中山路有一家熟食店，非常出名，门口经常排着长长的队伍，这就是老杨家熟食店，店内品种繁多，猪蹄、猪肉、肘子等，应有尽有，猪头肉、肘子和大肠是特色，备受食客们的喜爱。

（图片2026年2月12日拍摄）

2000年前后，第一家“一手店”在中山路上的一块三角地开业，老杨家熟食也是同一时期开业的门店式熟食店，因为环境卫生，在当时掀起一波风尚。

老杨家熟食自开业后便一直都是前店后厂的经营模式，讲究现做现卖。最初老杨家熟食只有50平方米，由杨清和母亲共同打理。看着乌泱乌泱排起的长队，杨清挺冷静，“做熟食并没有什么秘方，除了食材新鲜外就讲究现做现卖。

最开始开在中山路北侧的桂林街上，不临大马路，是个窗改门的小门市。2012年，老店实在承载不下顾客，老杨家熟食就从桂林街搬到了中山路上一幢漂亮的二层洋房里。

马上到春节了，这里的队伍已经排了上百米，老杨家熟食店凭借着优质的食品味道进行了大批食客，尽管排队时常有时候可能长达3、4小时，但是很多市民依然愿意开启漫长的等待。

老杨家熟食店没有分店，只有中山路一家店，每天九点开门，卖完即闭店，但是到了年节，还没到开门营业时间外面就排了很长的队。

（图片2026年2月12日拍摄）

（图片2026年2月12日拍摄）

（图片2026年2月12日拍摄）

最近这几天老杨家熟食店门口非常壮观，很多装满各种熟食的袋子堆在了外面的地上，好多人都是买了好多包，有的人在外面直接装进了礼品盒，老杨家熟食在春节的时候成为了馈赠亲朋好友的礼品。

在老杨家熟食店的外面好像还出现了二道贩子，有的人非常想吃，但是实在是不想去排那一眼望不到尾的队了，于是从别人手里买加价的食品，究竟是什么样的味道？让这些食客这样着迷？

关于老杨家熟食的味道，和沈阳很多特产一样，也是存在不同看法的，老杨家熟食有的人吃完了会觉得符合东北菜的一个特点，那就是齁咸！口味比较清淡的人不太能接受，与当前的低糖轻盐的健康饮食观念相违背。

在沈阳，经营熏酱的点位不算少，从北边来的“一手店”、“阿满食品”，到沈阳本土的“重工”、“克拉古斯”，再到各大农贸市场、商超里的手艺摊，都有各自的拥趸。不胜枚举的味道中，和平区中山路欧风街上的“老杨家熟食”，无疑是很独特的存在。

作为一家本土品牌，创立于千禧之年的“老杨家熟食店”算不得老，可它却是坊间公认的不折不扣的口碑神店。你吃过老杨家熟食吗？感觉如何呀？值得排几个小时去吃吗？你心目中不可替代的熟食是哪家店？有没有想推荐给别人的小神店？