年货采购迎高峰 南京路上“新”意满满

这两天，申城的年货销售迎来全年最高峰。老字号的腌腊、熟食、糕团供不应求，忙到飞起，有意思的是，在最热闹的南京路上，年货销售忙的居然还不只是这些老字号们，来自郊区甚至外地的乡村年味同样也掀起了一波抢购热潮。

火腿、咸肉、香肠，堪称沪上年货腌腊三宝，这几天，它们迎来了一年当中的高光时刻。南京东路上的泰康食品商店，每天一开门，腌腊柜台就被团团围住，老上海们拖着小拖车，买得热火朝天，营业员们补货根本停不下来。

一位市民说：“上海人嘛，吃腌腊长大的呀。”另一位边挑边说：“买它的火腿，还有它的香肠。”还有人说：“炖只咸蹄膀，这是上海人的年味。”也有人感慨：“还是老早小时候的味道，我们这代人还是很要吃这种东西的。”

柜台里的店员一边上货一边说：“香肠跟咸肉我们是补得最多的，一般性20几趟一天，一大箱15斤左右。我们卖掉就不停地加，这两天是最高峰了。”

泰康食品商店营销主管华元铭说：“周末一天可以达到15万的销售。主要是这些老顾客，他们平时有钱又有闲，一到五也会来。香肠一天可以卖到大概400斤，南风鸡起码卖掉100只。还有我们的火腿，整只的火腿可能需要卖到五六十只，一天七到八百斤。”

不远处，真老大房的熟食柜台同样人气爆棚。店员吆喝着：“烤麸弄点伐，牛肉？”一位市民说：“买了走油肉，然后是素鸡，还有葱烤鱿鱼。过年嘛，吃点老上海自己的味道，统统买起来。”另一位说：“买了牛肉，买了蛋，把它冻起来，放到过年的时候吃。”

识货的除了老上海，还有专程来打包上海年味的外地游客。一位从太仓来的游客说：“我们是太仓过来的，我想买个葱烤鲫鱼，上海的年味带回去。”一位台湾游客说：“买熏鱼跟熏蛋，台湾没有的味道，体验一下上海的年味。”

蝴蝶酥、八宝饭等传统糕点，自然也不能缺席。有市民笑着说：“高高兴兴买糕点。”另一位说：“现在不是没东西吃，现在主要是吃心情，小时候的东西，现在回过头来再吃一点。”

真老大房值班长袁喆说：“熟食柜台一天是可以达到13万元的销售，平时的话我们单柜大概是3万块左右。糕点品类可以单日达到6万块钱的销售，八宝饭到年前是可以达到一天一千多个的销量。”

今年南京路商圈的年味，除了常见的老字号们，还有乡土气息的加盟。六合路上，一场热闹的江南年味市集热闹开场。有游客说：“这条街过来基本都是现代化还有二次元，这种是比较少见的，挺有意思的。”另一位说：“有点反差，很年味。有种过年大采购的感觉，买点妈妈辈的那种回忆。”

白鹤草莓、赵家豆干、练塘焋糕、土布印染，来自青浦的田园风物在这里集中亮相，让不少老上海很是惊喜。一位市民说：“白豆干，南京路上买这个东西少见。”另一位说：“南京路上买金泽的豆腐干，赞额赞额。”还有人说：“有肉粽，传说中的肉粽，我一定要买一个回去试试看。”也有人说：“把乡村的生活拉到南京路商圈，另外一番风味。”

步行街的老牌商场与青浦文旅的首次“牵手”，没想到效果意外得好，营业额每天都在创新高。第一百货商业中心副总经理王雅南说：“首次把上海乡村最地道的年货特色，带到我们市中心，这也是一个双向的引流。”

同样瞄准这波新春消费力，百联中环购物广场则用一场成都村糖会主题市集，把地道巴蜀乡村年味搬到了上海。蒲江耙耙柑、都江堰猕猴桃、邛崃黑猪腊肉等四川特产，吸引人们驻足抢购。一位市民说：“粑粑柑，还有猕猴桃。以前我在那边旅游，我吃过很好吃。”另一位说：“今年肯定想吃点不同地方的特色，换换口味。”

现场工作人员说：“一个多小时补了四五次货，完全超出我的预期。”

现场还有糖画、蜀锦DIY等互动体验，让市民边买边玩，感受巴蜀文化魅力。跨越地域、连通乡村，在上海各商圈，年味消费正点燃新春消费市场。王雅南说：“特别是在我们市中心南京路步行街，给到一个特别的反差。上海不仅有繁华的都市，更加有我们乡村的年味，还有我们手作人的温度。”

第一百货商业中心副总经理唐海莉说：“希望大家能够有更好的一些体验感，开发年味特色差异化商品，给大家更多的选择，也拉动春节市场的消费。”

老字号坚持传统味道，城乡联动拓宽消费场景，申城的年货市场年味浓、人气足、消费旺，勾勒出一幅热闹喜庆的新春图景。

看看新闻记者: 何晓

编辑: 张予洋

视频编辑: 陶余鑫

摄像: 蒋琨

责编: 李鹏