北京
参考消息网2月13日报道 据美国消费者新闻与商业频道网站2月11日报道，过去几年，在中国直接从农场购买食物变得更加容易。无论是成箱的苹果还是真空包装的玉米，通过热门电商应用程序下单的网购商品只需几天时间就能送达北京。
过去十年，中美贸易关系紧张，美国多次要求中国购买更多美国农产品。但在特朗普政府加征关税的政策下，许多美国农民失去了销售额。作为美国价值最高的农业出口产品，大豆备受关注。但中国政府的最终目标是粮食安全——减少对其他国家的依赖。
此时，玉米发挥作用了。中国研究人员正在培育蛋白质含量更高的玉米，这种玉米可以替代大量的进口大豆。这些大豆大部分用作饲料。在这方面，中国为提高自给率设定了明确的目标。中国力争到2030年将牲畜饲料中的豆粕用量降至10%左右。
为应对耕地有限和人口众多的挑战，中国寻求利用科技和有针对性的政策实现粮食安全。
高盛集团的数据显示，尽管中国人口是美国的四倍，但耕地面积约为美国的四分之三，这意味着政策制定者必须加倍努力提高单位面积的产量。
中国政府在农村地区减少贫困、保障社会稳定的努力推动了全国范围内的基础设施建设。京东、拼多多等电商企业已拓展至农村市场。大疆等企业也围绕农业无人机开展业务。
科技企业七彩虹集团更进一步，将业务从中国硅谷深圳市拓展至云南省偏远农村地区，使当地玉米生产标准化，以面向更大市场。七彩虹集团在当地的子公司云南拾景农业科技有限公司利用传感器和软件优化区域生产。在山区草原小块土地上劳作的农户无需自行寻找销售渠道，可以将玉米按固定价格卖给该公司进行统一加工。这些玉米之后会通过网络和大型经销商销售。
这只是中国农业发展的一个方面。中国正大力投资农业研发。相关数据显示，中国2025年玉米进口量仅为约265万吨，较2023年近3000万吨的峰值大幅下降。这些只是中国为减少粮食对外依赖而举国上下展开高度复杂工作的一个缩影。（编译/卿松竹）
2025年10月13日在甘肃省张掖市甘州区一处荒滩拍摄的玉米种子晒场（新华社）
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