江南的花市

花，是植物最精华的绽放。它以姿色、风韵和馨香予人以美的享受。在人们心中，它总象征着美好与生机。尤其在温润的江南，朱紫黄白，奇葩异卉，更是占尽人间千娇百媚，让爱花之人流连忘返。若你也要寻这万千芳华，打听它们在何处最馥郁、最热烈、最动人，那一定要去江南各地的花市走走，那里每一朵花都承载着江南人的诗意日常，在斜风细雨中，将藏在花影暗香里的浪漫故事娓娓道来。

不同于北方庙会那般粗犷豪迈，也不同于岭南花街那般奔放喧嚣，江南的花市，带着一种独属于水乡的温婉与精致，是乍暖还寒里最鲜亮的一抹重彩。它的最早起源，可追溯至晋代“花朝节”的流风余韵。这是为了庆祝百花生日而设立的岁时节庆，以踏青赏花为核心活动，六朝时期发轫，唐代正式以农历二月十五为“花朝”，是日，仕女郊游玩春、扑蝶为戏，宫廷民间皆以赏花为乐事。后世虽花朝节渐衰，但对花的崇拜与赏玩传统却沉淀了下来。

北宋时洛阳的牡丹花市、广州的素馨花市、成都的海棠花市，都是盛极一时的岁时佳会。到了南宋，随着迁都临安，花市的盛况自然也转移到了江南地区。江南的湿冷挡不住人们去水乡的巷弄里寻找春天的热情。

临安风景如画，四季百花争妍。新的城市结构打破了唐代的坊市界限，商业活动不再受空间限制，于是日常消费鲜花的风气彻底深入了每一户民家，家家户户都兴起了插花、簪花、赏花的风尚。从文人的案头、千金的闺阁到僧侣的禅房，无不遍插着千姿百态的花朵。

由于南宋社会对鲜花需求量极大，就给花卉贸易提供了有利的环境和条件，从而也带动了临安花市的繁荣。花卉市场按照“花市”“花团”“花局”“花行”等不同规模、档次和品种进行分门别类精准布局；“花卉行”“花朵行”“官巷花市”“城西花团”相继成立，花卉成了重要商品，据《西湖老人繁胜录》所记，“城内外家家供养，都插菖蒲、石榴、蜀葵花、栀子花之类，一早卖一万贯花钱不啻”。

交易额如此之巨，可见临安的花市有多么发达。“旧闻城北有马塍，聚花成锦常留春。”临安一条马塍路，千年前就是著名的花市，《梦粱录》记录道：“马塍诸圃，皆植怪松异桧，四时奇花，精巧窠儿……每日市于都城，好事者多买之，以备观赏。”每天晨光熹微，花农们便提篮推车，携带名花佳卉入城叫卖，马塍花市立时被他们唤醒了。还沾着几星露水的竹筐里，码着各色花枝，各自顾盼生姿，霎时间“十里马塍花似海”，引来无数文人墨客吟咏品玩，千词万曲也道不尽其中的绮丽风流。

除十里马塍外，临安城盛产鲜花之地还有西湖、钱塘、锦坞，以及从汴京的寿安坊被平移到临安的同名官巷等，都聚合出异常繁盛的花市。“昔人种田不种花，有花只数西湖家。如今西湖属官去，卖花乃亦遍户户。”无论是城中还是乡间，南宋人不仅在日常生活中种花、卖花，甚至将花田花圃广种群花，形成了“醉园关林、开田筑圃、种花卖花、花田遍野”的景象。《武林旧事》记其“罗列春芳，珍奇百出”，临安至此已俨然是花团锦簇的大都会。尤其是三月暮春，正是鲜花盛开时节，也是鲜花生意最旺盛之时。《梦粱录·暮春》载：“春光将暮，百花尽开，如牡丹、芍药、棣棠、木香……水仙、映山红等花，种种奇绝。卖花者以马头竹篮盛之，歌叫于市，买者纷然。”又载：“花事放殷……带妻挟子，竟日嬉游，不醉不归。”这一派热闹风雅的景象，在江南的石板路上，还原了古诗中最美的画面。有趣的是，当时还出现了“外卖送花”的服务。富人在家中宴饮，可随时遣人去花市叫送鲜花，镶配佳肴美酒。那份风雅，今人不及。

明中叶以降，江南商品经济有了长足发展，都市化加深，南花北运、北花南贩，花卉商人们获利颇丰，于是江南花业的繁荣远超之前的各个朝代，其中尤以苏州虎丘花市领袖风华。虎丘不仅有固定的花市街区，更有流动的花担、花船穿梭于街巷河道，形成了“水陆并举”的交易特色。这里所售花卉品种极多，四季供应不断，是名副其实的“花潮秘境”。南北花商贩来鲜花和盆景的初级品，经过虎丘花农的高超园技再加工，立即身价倍增，变成远近钟爱的佳品。

每当春令一至，万木复苏，姑苏城外的香花桥边，卖花人撑来的乌篷船便泊满了岸。船头一色摆着扁肚的陶缸，缸里盛着清水，水上浮着剪了枝的花骨朵。正午时分，万紫千红随船都聚集到了虎丘花市，阳光滤过竹棚的空隙，落下斑驳的光影，把整个花市蒸腾成了一只巨大的香笼，就连光也有了香气。不一时，卖花人的吆喝声、买花人的还价声、游客们的欢笑声交织在了一起。

枝条细长的迎春花最先在花市登场，因为老辈人管它叫“金腰带”，说是春神腰上系的流苏先一步垂到了人间；随后山茶、水仙和白玉兰依次上市，仲春则有桃李争妍、丁香吐蕊；入夏后，茉莉、珠兰、凤仙、鸡冠、木槿都扬鞭赶到；秋季又有菊花和秋海棠；长春、紫薇和夹竹桃则三季常开。最后“寒梅雪中尽，春风柳上归”，开启新的循环。在百花杂陈、芬芳扑鼻中，以花会友、无花不欢的士人们纷至沓来。本地培育的“虎丘海棠”“天平梅”，还有杭州运来的“西溪兰”，都是文人墨客的最爱。唐伯虎曾画《岁朝图》，画里就有他从花市购得的瓶插牡丹、案头佛手。平凡的日子在花的陪伴下也能过成诗。

“商贾喧阗争利市，游人络绎拾欢颜。”虎丘花市能成为江南地区鲜花盆景的销售中心，皆拜花朝节所赐。苏州以农历二月十二为“花朝节”，形成祭花神、赏红护花等核心习俗。虎丘通过花神庙祭祀形成花卉产业集散地，花商云集。《吴郡岁华纪丽》所记载的“晓来担负百花，争集售卖。山塘列肆，供设盆花，零红碎绿，五色鲜秾，照映四时，香风远袭”的胜景，即便过了数百年，依然是人们踏入虎丘花市的初始印象。那红紫缤纷的花簇、沁人心脾的幽香从未改变。故此，虎丘花市早已超越了买卖的表象，成为苏州人感知春天、安放雅致的精神空间。

正如作家汪曾祺所言，“花市是城市最有生气的地方”。而年关将至、满城迎春的日子，则是花市最有生气的时候。春来南国花如绣，在春节这样的重大节日里，民俗活动自然也少不了花的参与。江南的迎春花市，首推金陵最为热闹，既带着几分六朝古都的厚重底蕴，又多了几许湖山相映的开阔。作为明代两京之一，此地官、商、姬等鲜花纯消费人口数量庞大，“春日花市，冠盖云集”的盛况频频上演。十里秦淮边，画舫凌波，两岸花摊林立、花担相连，桃枝嫩、杏蕊肥、芍药艳，还有用细棉线串起的茉莉、素馨、白兰挂在竹梢，风过处甜香袭人。吴语的讨价还价声，温软地浮在潮湿的空气里，不像交易，倒像对歌。河上灯火与花光交相辉映，引得游人驻足看花，欢悦无尽，分不清是花动还是心动。难怪爱花如命的李渔要把家安在金陵，为了满室清芬，即使穷困潦倒，也“家人不能止，听予质簪珥购之”。

如今的南京夫子庙、玄武湖等地的迎春花市，依然延续着古时的热闹。一俟腊去春回，熙熙攘攘的花市姹紫嫣红开遍，成了年味的象征。那一篮篮、一束束的年宵花，仿佛是春的信使，芬香浮动、秀色锦簇，热热闹闹地预告着春的临近，将冬日的萧瑟驱散，昭显着新年的喜庆。“瓶插蜡梅，暗香浮动”也成为南京人过春节最美的期待之一。

旖旎春如锦，看花人更红。青砖黛瓦间，一盏花灯、一篓春色，人花相知、花随人意，整个江南就这样通过无数双沾着泥土的手，通过无数个盛着清水的瓦盆，完成了一场盛大的迎春仪式。春天，不再仅仅是墙外的杨柳风、梁间的归燕语，只要有花，它就在你的案头、在你的窗前，在每一次奔向花市的脚步里。

又是一年春满园。今年新春的江南花市，应该会比往年更美、更旺吧！

原标题：《江南的花市》

栏目主编：陈抒怡

文字编辑：陈抒怡

本文作者：王新禧