一味奇妙的中药，用它泡水喝，补肾、养肝、润肺、明目，用对有效

一说到枸杞，估计很多人首先第一个想到的就是补肾。当然，枸杞的确在补肾方面具有很强的作用。但是枸杞的主要作用有很多，可以与补肾比肩而立的作用就有好几个，也就是养肝、明目、润肺，加上补肾就是四大作用。这四大作用其实就已经奠定了枸杞在中药领域中的地位。

由于现代人们对养生观念的逐渐深入，对于枸杞养生的认识也越来越深刻，随着“保温杯里泡枸杞”的旋律深入人心，枸杞养生已经家喻户晓，而且越来越多的人们逐渐将枸杞子放入了食疗养生的常用物品中了。

而且，枸杞子如果运用得当，的确对身体有着很多好处。比如说枸杞的养肝、明目、润肺、补肾四大作用，每一个都对身体有着良好的作用，只要用对症了，必然会有效。

不过许多人可能不知道，枸杞子其实也是分道地产区的，并不是所有地方野生、栽培、种植的枸杞子都有那么好的用处。枸杞子是茄科植物枸杞或宁夏枸杞的成熟果实。一般夏秋季果实成熟的时候进行采摘，除去果柄之后，放在阴凉处晾到果皮起皱纹后，然后再进行暴晒，达到外皮干硬、果肉柔软的程度就行了。如果在采摘的过程中，遇到阴雨天怎么办呢？可以用微火烘干。

为什么枸杞的药物基原里会特意提到宁夏枸杞呢？其实这个主要是讲到枸杞的道地产区，枸杞在很多地方都生长，它主要生于沟崖及山坡或灌溉地埂和水渠边等处，在我国大部分地区都可以栽培，不过以西北地区和华北地区生长的枸杞药用效果更佳，在西北地区和华北地区中，又以宁夏生长的枸杞为最佳。所以现代常用的道地枸杞，大多都是宁夏的枸杞。

对于枸杞的功效主治以及用法用量，依然还是需要详细了解的。《中药大辞典》记载，枸杞子味甘性平，归肝、肾经，具有滋肾、润肺、养肝、明目的功效，主要适用于肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、目眩、目昏多泪、虚劳咳嗽、消渴、遗精等症。

常用剂量为6~12克，可煎汤内服，也可以入丸散剂，还可以熬膏、泡酒、泡茶，甚至干嚼。而且，枸杞虽好，也不是没有禁忌，比如外邪实热、脾虚有湿以及泄泻患者就不要服用枸杞。

枸杞子的四大用途，在杞菊地黄丸这个配方中一下子就占了三个，它主要是用来调理“肝肾不足，生花歧视，或干涩眼痛”等症的方剂。至于润肺的作用，李时珍早有提到，只是没有说具体用法，根据后世医家的研究发现，干嚼枸杞对于缓解肺热津伤所致的消渴（上消）大有好处，也因此实锤了枸杞的润肺作用。

但是对于枸杞子的四大作用，重中之重的还是在于肝肾功能，正如明代著名医学家李中梓说，“枸杞子，补肾益精，水旺则骨强，而消渴、目昏、腰疼膝痛无不愈矣”，也就是说枸杞在肝肾领域的作用，直接影响着它的四大作用。

至于人们为什么喜欢用枸杞泡水喝？李中梓认为“枸杞平而不热，有补水制火之能，与地黄同功”，说明枸杞的功能极其强大，而且从冲泡之后的口感来说，比地黄好太多，这也是为什么人们不泡地黄而泡枸杞的原因。

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