第二届产业兴农共链发展大会3月28日将在武汉举行

新质生产力赋能产业升级，AI智造激活“食”业新动能。在国家大力推进乡村振兴、推动实体经济高质量发展的战略指引下，人工智能技术正加速渗透农产品及预制食材加工全链条，推动产业向高端化、智能化、绿色化转型。

3月28日，在良之隆·2026第十四届餐饮食材加工与包装设备展览会举办期间，组委会将联合广东省预制菜装备产业发展联合会共同主办的“良之隆·2026第十四届餐饮食材加工与包装设备展览会开幕式暨第二届产业兴农共链发展大会”，以科技为桥、以共链为魂，汇聚行业力量，共绘食材加工产业高质量发展新蓝图。

AI为核，共链赋能——解锁产业发展新密码

本次大会以“AI智造‘食’机，创新驱动共赢”为核心主题，深度契合当下新质生产力发展趋势，聚焦AI技术在食材预处理、精益加工、质量管控、供应链协同等全链条的创新应用与场景落地，紧扣产业“智能化、精细化、精益化、敏捷化”四大发展方向，创新性地从“AI+工艺、AI+装备、AI+标准、AI+金融、AI+服务”五大维度布局，打造集高端对话、成果展示、产融对接、跨界协作为一体的行业高端交流平台。

大会将汇聚政、产、学、研、金、用多方精英力量，打破行业壁垒、整合产业资源，通过主题报告、技术分享、案例解析、联合倡议等多元形式，深入探讨智能装备如何赋能食品工厂、餐饮企业与农业产业链，助力行业提升生产效能、保障食品安全、减少资源损耗，推动智能设备的有效利用与高效转化，为农业现代化建设和乡村产业振兴注入强劲的智慧动能，助力企业在产业升级浪潮中抢占先机、实现共赢。

开幕式+专家报告，定调产业发展新方向

上午的开幕式环节，将邀请行业主管部门领导、主办方代表、核心企业嘉宾出席并致辞，全面解读国家乡村振兴、新质生产力发展相关政策导向，分享良之隆食材加工和包装设备展的发展成果与产业布局，展望食材加工装备产业的发展前景，正式拉开本届展会的序幕。

开幕式后，将进行主题报告，三位行业权威嘉宾将轮番登场，带来前沿洞察与深度分享：中国餐饮大数据研究中心专家将重磅发布《2025餐饮数智化发展报告》，依托海量行业数据，拆解餐饮数智化转型的痛点、难点与机遇点，为企业布局数智化提供数据支撑与方向指引；国内知名大学食品工程学院教授，将聚焦“AI技术赋能农产品及预制食材加工”，深入解析AI技术在食材加工环节的创新应用的路径，分享智能化改造如何实现产能提升、损耗下降的实践经验；主流媒体资深媒体人，则将围绕“‘AI+媒体’赋能预制菜及装备产业高质量发展”，探讨新媒体时代下，如何借助AI技术创新传播形式、扩大品牌影响力，助力产业高质量发展。

报告结束后，将举行产业发展联合倡议仪式，由主办方领导、企业代表、媒体代表共同发起倡议，围绕“坚持自主创新、推动高质量发展、反‘内卷’与不公平竞争”三大核心，呼吁全行业凝心聚力、坚守匠心、创新突破，共同营造公平竞争、协同发展的良好产业生态。

产业兴农共链发展大会，解锁实践落地新路径

下午，第二届产业兴农共链发展大会正式启幕，大会聚焦AI智造与产业共链核心，特别邀请来自智能制造不同细分领域的8家标杆单位，围绕供应链、加工技术、装备升级、节能降耗等多个核心板块，带来实打实的成果展示与案例分享，为参会企业提供可借鉴、可落地的实践参考。

主题一：打破信息孤岛，数字化产业链平台构建

解读数智化平台如何打通产业链上下游信息壁垒，实现食材采购、生产、物流、销售全流程协同，提升产业链整体效率。

主题二：标准与技术双轮驱动——构建食材加工装备标准体系

探讨行业标准与核心技术的协同发展路径，如何通过标准规范产业发展，以技术创新推动标准升级，助力产业规范化、高端化发展。

主题三：数智化净菜加工技术创新与应用案例

分享净菜加工领域的智能化技术创新成果，结合实际应用案例，解析自动化加工如何提升净菜生产效率、保障产品品质。

主题四：智能炒菜机技术发展趋势

聚焦餐饮工业化核心需求，解读智能炒菜机的技术迭代方向、应用场景拓展，以及如何助力餐饮企业降本增效、实现标准化出品。

主题五：自适应技术在瓜果预处理工序段的应用

结合果蔬加工行业痛点，分享自适应技术在瓜果分拣、清洗、切割等预处理环节的应用，如何提升加工精度与效率，减少食材损耗。

主题六：数智化物流解决方案

探讨食材供应链物流环节的数智化升级路径，分享智能仓储、智能配送、大数据调度等技术的应用案例，助力企业降低物流成本、提升配送效率。

主题七：将电费转变为利润——告别能源浪费

借鉴国内某食材工厂节能实践经验，分享食品工厂园区节能降耗的创新技术与落地方案，解析如何通过技术优化，降低能源消耗、提升盈利空间。

主题八：ESG食品工厂规划及卫生安全解决方案

聚焦ESG发展趋势，结合行业标杆企业实践，解读食品工厂的ESG规划思路，分享卫生安全管控的智能化解决方案，助力企业实现可持续发展。

本次大会既是一场汇聚行业智慧、解读发展趋势的思想盛宴，也是一次整合产业资源、搭建合作桥梁的绝佳契机。在这里，你可以聆听权威专家的前沿洞察，学习标杆企业的实践经验，对接优质产业资源，找到企业转型升级的突破口。

3月28日，在武汉客厅中国文化博览中心，良之隆·2026第十四届餐饮食材加工与包装设备展览会开幕式暨第二届产业兴农共链发展大会，诚邀产业各界同仁齐聚一堂，共赴AI智造之约，共抓产业发展机遇，共筑产业兴农新未来！

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