四川天府新区组织召开食品安全委员会专题会议 研究进一步强化食品安全全链条监管工作

核心提示：2月12日，四川天府新区组织召开食品安全委员会专题会议。会议传达并解读省食安委《关于进一步强化食品安全全链条监管的实施方案》，明确新区食安委成员单位责任分工，有关部门和街道结合食品安全全链条监管作交流发言。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

2月12日，四川天府新区组织召开食品安全委员会专题会议。会议传达并解读省食安委《关于进一步强化食品安全全链条监管的实施方案》，明确新区食安委成员单位责任分工，有关部门和街道结合食品安全全链条监管作交流发言。新区党工委委员、管委会副主任、食安委主任葛凌出席会议并讲话，食安委各成员单位分管负责同志和各街道有关负责同志共40余人参加会议。

　　会议强调

　　食品安全责任重大、使命在肩，各级要认真贯彻落实《中共中央办公厅 国务院办公厅关于进一步强化食品安全全链条监管的意见》和四川省食安委《关于进一步强化食品安全全链条监管的实施方案》，切实知责明责履责，通过强化全链条、全周期、全要素监管，坚决守护好新区群众“舌尖上的安全”。

　　会议要求

　　一要提升政治站位，充分认清全链条监管重要意义。围绕推进高质量发展、创造高品质生活、实施高效能治理的工作思路，加强食品领域各类风险分析研判，进一步强化系统思维，推动食品安全监管从“各管一段”向“协同共治”转变，有效构筑“从农田到餐桌”的全链条防护网。

　　二要认真履职尽责，全力推动全链条监管落地落实。按照“管行业必须管食品安全、管生产经营必须管食品安全”的要求，准确把握行业主管与市场监管、面子优化与里子治理、政府管理与企业主体的关系，持续抓实农产品质量关、食材采购关、加工制作关、卫生管控关，构建完善预防为主、风险管理、全程控制的食品安全工作格局。

　　三要加强统筹协调，着力增强全链条监管实际效果。坚持聚焦重点合力抓、扭住难点务实抓、紧盯热点联动抓，积极推动“在成都，放心吃”专项行动、常态化监管机制改革、无堂食外卖治理等工作见行见效，及时解决运行卡点堵点和监管薄弱地带，主动化解食品安全风险隐患和舆情苗头。

日期：2026-02-13