漳州：涤旧之水 迎新的年

对漳州古城居民陈亚香和许多老漳州人来说，真正的年味，不是从商场里的贺岁歌开始的，而是从一把亲手扎制的特殊扫帚启幕的。

2月5日一大早，陈亚香蹲在院角，从一捆新鲜的竹叶里挑出最硬挺的几片。她的动作熟练而专注，先用红纱线将竹叶一圈圈缠在旧扫把的竹柄上，缠得紧实又匀称。

接着，她取出前几天用金纸、红纸、绿纸精心剪裁、粘贴而成的“春花”——那是一簇栩栩如生的带叶纸花，仔细地插在扫把顶端，再用同样的红纱线固定。最后，她将这柄装饰一新的扫把，绑在了一根丈把长的细竹竿头上。

“这叫‘扫尘帚’，一年只用这一次。”她举起来端详着，“这样扎，才有除旧迎新的意思。”

上午9点，全家总动员正式开始。女儿和女婿负责将房间里瓶瓶罐罐、零碎物件全部搬到院子空地上；儿子则踩上高凳，准备接手那柄长长的扫尘帚。陈亚香站在下方指挥：“先从房梁开始，犄角旮旯都不能放过，那些蜘蛛网、灰吊子，都是一年的‘晦气’，要扫干净。”

裹着红纱线的特制笤帚，在屋顶和墙角缓慢而坚定地移动，灰尘簌簌落下。接着是擦洗门窗、桌椅、橱柜，女儿将碗橱里的杯碗盘盏逐一搬出，在院中的大盆里清洗。

这场被称为“刷尘”或“筅尘”的年终大扫除，在漳州人心中分量极重。“从腊月十六‘尾牙’过后，‘刷尘’就必须提上日程了。”漳州民俗专家林兆明告诉记者，这个词专属于年关，意味着一场从屋宇到身心的彻底涤荡，“尤其是衣物被褥，定要趁冬日暖阳晒透。老话讲‘不让湿气过年’。这不仅是习惯，更是生活智慧——因为节后春天湿气大，衣物被褥容易滋生细菌。”

6日，位于市区苍园路的一理发店里，电动推子的嗡嗡声几乎没有间断过。“从腊月开始，人就多起来了。”店主阿民说，“老主顾们都要赶在过年前剪个头，清清爽爽。我们这一行，节前是没得休息的。”

而在许多老漳州人的记忆里，年的“洁净”远不止于此。“除夕沐浴，更衣，而后围炉——身净，心才安，福才到。”林兆明说。这份对“净”的执着，在温泉汩汩的漳州，更演化出独具地域特色的年俗。

“漳州人管温泉叫‘汤’，洗澡就是‘洗汤’。”芗城居民李晓容说起家乡的“汤”文化，如数家珍，“老城里，北京路、霞芬巷、下沙，以前井里打上来的水就是热的。不仅城区，云霄金汤湾、长泰半月山、角美龙佳等都是有名的温泉。”

因着这份得天独厚，除夕“洗汤”渐渐成为许多家庭迎新年的高潮。温泉水滑，洗去一身疲惫，也仿佛涤净旧岁纷扰。“从竹帚扫屋，到温泉浴身，洁净的传统在水汽氤氲里有了升华。生活好了，形式在变，但辞旧迎新的心意从来都一样。”李晓容感慨。

暮色四合时，陈家已焕然一新。门窗上贴着鲜红的春联和福字。而最具漳州特色的，是房门两侧各立着一株连根带叶的甘蔗，蔗身圈贴着红纸，这便是“门蔗”。陈亚香仔细调整着甘蔗的角度，确保它们稳稳立住，“甘蔗一节一节的，寓意步步高升；味道甜甜的，希望日子甜甜蜜蜜”。

记者 苏益纯

（福建日报）