第五批“济南老字号”名单出炉，40家企业获此殊荣

为进一步促进老字号保护、传承、创新与发展，激发市场主体活力，近日，济南市商务局会同市财政局、市文化和旅游局、市市场监督管理局及市档案馆等部门，经企业申报、区县初审、现场调研、专家评审、社会公示等程序，正式认定并公布了第五批“济南老字号”名单。共有40家企业获此称号，覆盖餐饮、食品、医药、酿造、文创、零售等多个与市民生活紧密相关的领域。

据悉，本次认定是依据《济南老字号认定及管理办法》相关规定开展的规范性工作，遵循"有进有出、动态管理"原则，旨在系统性挖掘和培育具有泉城历史底蕴、特色文化内涵与良好市场信誉的品牌和企业。本次获评企业包括“薛记炒货”“亮亮拉面”“普利思”“元首”“小鸭牌”“维尔康”等众多济南人耳熟能详的本土品牌，也涵盖了“孙铁匠”“树德堂”等承载传统技艺与历史积淀的特色企业。

统计显示，截至目前，济南拥有市级以上老字号企业共计143家，其中，中华老字号15家，山东老字号41家，济南老字号87家，“济南老字号”队伍进一步扩大。

近年来，济南积极探索老字号创新发展路径，通过构建“展会+赛事+媒体”多元推广体系助力品牌提升。组织老字号企业参加国潮年货大集、中华老字号博览会、进博会等重大展会，借力泉城马拉松、电竞赛事等平台设立品牌体验区，并联合主流媒体推出专题节目，全网传播量超200万次，有效提升了济南老字号的品牌影响力与市场认知度。

同时，聚焦“产品、服务、制度、模式”四大创新方向，支持老字号深挖地域文化内涵，推动企业完善现代管理制度，鼓励开发符合现代消费需求的新产品、新服务。其中鲁味斋“博物馆集群+直播矩阵+非遗基地”三维发展模式成功入选商务部“守正创新”十大典型案例，为行业创新转型提供了可复制、可推广的实践范本。

市商务局相关负责人表示，希望获认定的企业珍惜荣誉、坚守初心，在传承泉城特色商业文化的同时，严守质量标准，强化品牌建设，恪守诚信经营，持续推动守正创新。全市各级商务主管部门将继续优化服务保障，强化动态管理与规范引导，积极对接有关部门争取政策资源，合力推动全市老字号企业健康发展。