我在沙特给富豪当保姆，有一天做了顿云南米线，隔天富豪们全来了

我今年快五十了，年轻时候在家种地，后来听老乡说，去国外给有钱人当保姆赚钱多，思前想后，咬咬牙就报了名。一脚踏出去，直接到了沙特，给当地一个特别有名望的大家族做家政，说白了就是保姆。

刚去的时候，我整个人都是懵的。沙漠、高楼、满街的豪车，家里大得像迷宫，佣人好几个，分工清清楚楚。雇主是当地的富豪，一家人说话我听不懂，习惯我也摸不透，每天就小心翼翼干活，生怕哪里做得不对，丢了工作，还丢了脸面。

我负责的主要是厨房和家里日常饮食，他们吃的都是本地餐，烤肉、饼、各种香料，一开始我闻着都不习惯，更别说天天做了。好在雇主家人还算客气，没有故意为难人，可语言不通、文化不一样，我总觉得自己像个外人，每天干完活就躲在自己小房间里，想家想得睡不着。

最想的，还是家乡那口味道。我是云南人，从小吃到大的就是米线，清汤的、红汤的、加点酸菜和薄荷，一口下去，浑身都舒坦。在沙特待了大半年，我没吃过一口正宗的云南味，超市里能买到的东西有限，心里那股馋劲，一到晚上就冒出来。

有一次，老乡托人给我带了点云南的干米线，还有一小包自家做的酸菜、干辣椒，我宝贝得不行，一直舍不得吃。那天正好不太忙，我心里实在憋得慌，就偷偷在厨房，用简单的调料，给自己煮了一小碗米线。

没有复杂的配料，就放点盐、一点猪油、酸菜、辣椒，简单一煮，热气一冒，那股熟悉的香味一下子就出来了。我端着碗，蹲在厨房角落，吃得眼泪都快下来了，不是难过，是太久没尝到家乡的味道，一口就暖到心里。

可我没想到，香味飘得太远，正好被回家的雇主太太闻到了。她很好奇，过来问我做的是什么，语气里全是新鲜感。我有点紧张，结结巴巴用蹩脚的英语加手势解释，说这是我们中国云南的米线，是我们家乡的饭。

她尝了一小口，眼睛一下子亮了，连连点头，一直说“好吃”。我当时也没放在心上，以为就是客人客气一下，毕竟人家什么山珍海味没吃过，怎么会看得上我这碗普通的米线。

结果让我万万没想到的是，第二天，家里突然来了好多人。

男男女女，老老少少，都是雇主的亲戚，一大家子人，坐满了客厅。雇主亲自找到我，笑着跟我说，让我再做昨天的那种“中国面条”，大家都想尝尝。

我当时又惊讶又紧张，手都有点抖。赶紧把剩下的米线全拿出来，能找到的食材都用上，能简化的简化，认认真真煮了一大锅又一大锅。

没有云南本地的薄荷，就用家里的香草代替；没有新鲜的肉，就用他们爱吃的瘦肉片简单炒一炒；汤底我熬得格外用心，就想把最地道的家乡味做出来。

一碗碗米线端上桌，这群平时吃惯了大餐的富豪们，一个个吃得特别香。老人小口慢慢尝，年轻人大口往嘴里送，有的人还学着我的样子，加点辣椒，边吃边夸，整个大厅热热闹闹的，完全没有平时那种有钱人的距离感。

有人问我米线怎么做的，有人问我云南是什么样子，有人问我在家乡是不是天天吃这个。我一边忙活，一边跟他们聊，语言不通就比划，比划不清就笑，一顿饭下来，陌生感少了太多。

从那天以后，我在这个家里的地位，悄悄变了。

以前他们对我只是客气，后来变成了真心的亲近。太太会特意让我教她做简单的中国菜，家里的孩子见到我会主动打招呼，逢年过节，他们还会特意让我做米线，说这是家里最期待的味道。

我也慢慢放开了自己，不再小心翼翼，不再孤单想家。我突然明白，不管是中国还是沙特，不管是穷人还是富豪，大家心里最认的，从来不是多贵的食材，而是一口能暖到心里的味道，一份真诚待人的心意。

我在他们眼里，不再只是一个干活的保姆，而是一个带来家乡味道的中国人。他们通过一碗小小的米线，看见了我们中国的美食，看见了我们普通人对生活的热爱，也看见了我心里藏着的乡愁。

日子越久，我越懂得，这世界上最能拉近距离的，从来不是金钱，不是地位，而是一碗热乎的饭，一颗真诚的心。再贵的山珍海味，比不上一口让人安心的家常味；再陌生的人，也能因为一份味道，变得亲近温暖。

如今我每次想起那段日子，心里都是暖的。一碗云南米线，不仅解了我的乡愁，更让我在遥远的异国他乡，找到了被尊重、被需要、被接纳的感觉。

原来最好的生活，从来不在多富贵里，而在一碗热饭、一份真心、一份被人惦记的温暖里。