高端餐厅会员费曝光：3000美元入会，月费300美元，值不值得？

外出享用一顿美好的晚餐已经成为大多数美国人越来越无法负担的奢侈品，但芝加哥的一家餐厅集团即将通过即将推出的高级会员计划使其业务变得更加独特和排他。这类计划在餐饮界并不新鲜，虽然它们通常更像是奖励计划，会员支付小额月费以赚取礼品卡和其他福利。但Hogsalt推出的会员计划，作为芝加哥一些最佳餐厅的拥有者，完全是另一回事。

Hogsalt成立于2010年，最初是芝加哥的Gilt Bar，后来拥有了城市里一些最受欢迎的餐厅，包括Bavette's Steakhouse和Au Cheval，因其被誉为芝加哥最佳汉堡之一而闻名。它已经有一个类似于上述提到的会员计划，常客支付会费可以获得食品和饮料的奖励积分。然而， Hogsalt的奖励页面现在列出了两个新的高级会员计划，标注为“即将上线”。

这些程序的加入费用高达3000美元，每月还需额外支付300美元或600美元，具体取决于您是芝加哥的预备会员还是全球会员。您所获得的不是食物或饮料，而是进入的机会。高级会员将享受独家礼宾服务、提前预订的机会，并且在一些Hogsalt餐厅会为会员专门保留桌位。所以，一些非常火爆的芝加哥餐厅会变得更难进了。

Hogsalt的首席会员资格在网上引起了轰动

新的首席会员资格显然可以在Hogsalt的奖励计划覆盖的相同地点使用，包括芝加哥和纽约市的13家餐厅。除了Bavette's和Au Cheval外，还包括人气餐厅Green Street Smoked Meats、Gilt Bar、高档酒吧Armitage Ale House和意大利餐厅Ciccio Mio。对于全球会员，它还将覆盖巴黎、拉斯维加斯和迈阿密的餐厅。问题是，这些餐厅本来就很难预约，现在Hogsalt收取了高额的费用让你排队。

一些餐厅的粉丝在 Reddit 上对新的会员制度表示遗憾。“请你们付钱给我们，才能有机会再付钱给我们，”一位 Reddit 用户 嘲讽道。“在任何情况下，没有哪家餐厅值得你每月花 300 美元来买他们的食物，”另一位 Reddit 用户 补充道。“真是太疯狂了。”最重要的是，仍然想去这些餐厅的人担心自己再也进不去了，另一位 Reddit 用户 感叹说：“我再也不想去 Bavette's 吃饭了。”

然而，有一个事实可能会让无法负担会员费的人更容易理解，虽然这并不令人满意。Hogsalt 餐厅（以及其他高端场所）常常成为诈骗者的目标，他们 利用机器人抢订餐位 然后在预约交易平台上以数百美元的价格转售。增加这个门槛可能有助于把他们排除在外，至少能让 Hogsalt 自己的预订受益。但这并不会让大多数食客感到好受些。