曾经在上海滩风光无限的小南国,如今门店全关、总部人去楼空。这个创立37年的本帮菜标杆,曾是家庭聚会、商务宴请的“面子担当”。
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可就在春节前,它毫无征兆地集体停业,连年夜饭订金都来不及退。不少消费者懵了:元旦还在热火朝天地推年夜饭,怎么转眼就“跑路”了?
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这哪是关门,这是对信任的背叛!
小南国不是普通餐馆,它承载的是几代上海人的味觉记忆和情感认同。
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可如今,员工被欠薪、供应商拿不到货款、储值卡成废纸,连一句正式道歉都没有。更讽刺的是,有的门店门口还贴着“年夜饭火热预定中”,转身就贴“设备维护暂停营业”——这不是经营困难,是把顾客当最后一波韭菜割!
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别再说“市场淘汰”了。真正压垮小南国的,不是竞争,是傲慢。它守着老菜单、老装修、老套路,以为“老字号”三个字就能躺赢。可
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今天的消费者要的是体验、是效率、是真诚。当年轻人宁愿排队吃网红小馆,也不愿去空荡荡的大厅点一桌冷菜,就该明白:时代变了,不转型,就出局。
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小南国倒下,不是终点,而是警钟。
那些还在靠“过去辉煌”硬撑的老牌餐企,是时候醒醒了。消费者不欠你情怀,市场更不认你的资历。真心换真心,服务换口碑,才是活下去的硬道理。
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你觉得小南国该不该退钱?你家附近还有哪些“消失的老字号”?评论区说说,别让记忆只留在遗憾里。
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