唐诗咏面包店开业一年生意惨淡，每日入不敷出，一个月开销逾16万

前TVB花旦唐诗咏在离巢TVB后，一度转行经商，在2024年下半年开设了日式吐司专门店，还选址在铜锣湾波斯富街这种租金极为昂贵的街道。开业期间曾经人满为患，每日买面包的人络绎不绝，需要大排长龙，可谓是生意兴隆，而之后唐诗咏更是迅速扩张分店，先后又在租金不菲的中环以及沙田开分店。不过这个面包店开业仅一年多，如今的生意已经大不如从前，不要说排队买面包，在店内买面包的人都寥寥无几，生意惨淡。

唐诗咏这家位于铜锣湾的面包店旗舰店，曾经是客似云来，如今热度已经褪去，就算唐诗咏来店内坐镇也没有太大的帮助。有媒体在店外蹲点计算，平均每个小时只有三四个客人进店，唐诗咏在店内也显得无所事事，进进出出，四处察看，似乎在考虑着如何改善经营模式。而前来购买面包的客人，也没有主动要求与她合照，可见吸引力已经大不如从前。唐诗咏曾经作为店铺的招牌，的确吸引了大量的食客来购买面包，主要是她表现亲民，愿意与每一位买面包的客人合照，毕竟有明星效应，所以一开始的确很有吸引力。

唐诗咏面包店的生意惨淡，直接影响的是她经营的成本。根据港媒报道，唐诗咏位于铜锣湾的这家面包旗舰店，如今每天的生意额也就四位数，这远远不够支付营运的成本，要知道在铜锣湾波斯富街开店，每个月租金以及管理费都要8万元左右。另外还有水电，烘焙师、服务员的薪资，做面包的成本等，每个月店铺至少要有逾16万的支出。以现在每天仅千元的销售额来看，肯定是入不敷出，唐诗咏不赚钱不说，还要倒贴去帮补店铺。不过目前她还没有关门的打算，大概也是在与合伙人盘算着，还有什么方法来提升营业额。

明星、名人开店做生意，或许要比一般人更容易招揽客人，但是这也绝非一成不变的，始终要留住客人，还是得靠店铺自身的吸引力。唐诗咏这家店铺开张初期，每一天都排长队，一度令她要采取限购令，规定每个客人一次只能买五个面包，而且一天要增设三个出炉时间，最旺盛的时候一天要做1000个面包，在这样的情况下，还供不应求。眼见那么受欢迎，所以她才趁热打铁，迅速扩张分店，又多开了两家。

而开业初期那么受欢迎，完全是因为有明星效应。说白了很多的客人都是贪新鲜的，喜欢跟风，而且面包店又被定位为网红店，就更有噱头。而当新鲜感褪去了，热度也就直线下降了。此外，唐诗咏卖的面包并不便宜，一个尺寸不大的方包就要50元，纵然她宣称用料上乘，但是面包不是市民生活的必需品，不吃面包，还是有很多的替代品，而且香港的面包店也不少，久而久之就失去了吸引力。

开面包店是唐诗咏离巢TVB后转为经商的第一个大动作，付出了不少的心血，光是专程到日本学习技术就相当敬业，所以她是不会轻言放弃的。目前店铺的生意大不如从前，但是在开业前半年也赚了不少，再加上，唐诗咏还在娱乐圈中活跃，又是拍广告，又是拍摄节目，暂时来说还没有影响到她本人的经济状况，也就是说，就算倒贴也不影响她的财政。不过倒贴也绝非长远之计，毕竟还有分店，该如何改善经营状况，才是她要考虑的，否则迟早要关门止损。