平时去菜市场、火锅店、烧烤摊,大家都爱吃牛羊肉,可很多人不知道,有些看起来很像的牛羊肉,其实根本不是真的。
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这类问题,央视频、央视新闻等权威媒体都曾多次曝光,主要集中在假冒牛羊肉、注水肉、违规使用添加剂等情况。
一些不法商家,会用价格低廉的鸭肉、猪肉,经过加工处理后,冒充牛羊肉售卖。还有的会给肉类注水增重,违规使用保水剂,看起来分量足、颜色好,实际上不仅缺斤短两,还存在食品安全隐患。
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这些假肉成本低,利润却高的离谱,普通消费者不仔细辨别,很容易上当。尤其是火锅肉卷、羊肉串、便宜肉片,是问题肉容易出现的地方。
针对这类行为,市场监管部门一直严厉打击,将其认定为食品掺假掺杂行为,一经发现会依法处罚,切实守护大家的餐桌安全。
在这里也提醒大家,购买牛羊肉时多留心:价格过低的要谨慎,选择正规摊位和店铺,多看纹理和肉质,吃得放心才最重要。
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食品安全关系到每一个人,你在生活中遇到过类似的情况吗?平时都是怎么挑选牛羊肉的?欢迎在评论区分享你的经验,让更多人避开陷阱。
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