浙江
“鉴湖酒”酒名于元代已有名，常出现于元代诗词中。
1、何文焕《历代诗话：五十七卷 考索一卷》第二十二册（《诗法家数》一卷、《木天禁语》一卷、《诗学禁脔》一卷）。何文焕，字少眉，号也夫，清代乾隆年间浙江嘉善人，文学家。著有《无补集》，编有《历代诗话》五十七卷，收录南朝至明代诗话二十七种，含钟嵘《诗品》、司空图《二十四诗品》等典籍，附自撰《历代诗话考索》一卷 。乾隆二十七年主持刻印《丙子消夏录》 ，三十五年完成《历代诗话》编纂。
送戴炼师归隐
桃花源里玉堂闲，秀挹千岩万壑寒。
有客重寻鉴湖酒，无人为上剡溪船。
龙行灵雨空坛净，鳌负神宫复道悬。
回首都门眇如许，东风长记柳飞绵。
如图1。
诗的意义：送戴炼师归隐山林
桃花源中的殿堂清净安闲，
秀美山色揽尽千岩万壑的清寒。
会有故人再来寻访鉴湖酒，
却再无人为你撑船前往剡溪（再无同道相访）。
神龙行雨，祭坛空灵洁净，神龟背负仙宫，楼阁栈道悬空。
回望京城已是如此遥远，
唯有春风里纷飞的柳絮，长记这段相逢。
元代诗人（学界多归为元代中后期），作于1300—1350 年之间。
2、黃省曾(编)《名家诗法：八卷》第一册（卷一至四）
迷蝴蝶望帝春心托杜鵑滄
前散
锦瑟（节选）
庄生晓梦迷蝴蝶，望帝春心托杜鹃。
沧海月明珠有泪，蓝田日暖玉生烟。
此情可待成追忆，只是当时已惘然。
后散
送戴鍊师归隐
桃花源里玉堂仙，秀揽千岩万壑烟。
有客重寻鉴湖酒，无人为上剡溪船。
龙行灵雨空坛净，鳌负神宫复道悬。
回首都门眇如许，东风长记柳飞绵。
如图2。
这首《送戴鍊师归隐》确切作者无考，学界普遍认定为元代佚名（无名氏）诗作。风格与虞集、黄溍等元代中期文人相近，作于1300—1350 年之间。
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