人民日报 | 年货“鲜”到！春节餐桌来了两道硬菜！

随着春节临近，浓浓的年味在烟火气中升腾。与往年相比，今年市民的年货清单里，多了来自深海的新“鲜”选择。近日，一批从加拿大进口的鲜活龙虾和一批智利熟冻帝王蟹先后通过航空和海运的方式抵达天津口岸，给这个春节的餐桌添上两道硬菜。

加拿大鲜活龙虾

3小时内查验完成

下午5点，天津航空口岸大通关基地内一片繁忙的景象。一批从加拿大进口的鲜活龙虾刚下飞机转运至进境食用水生动物指定监管场所，不到一小时，天津滨海机场海关现场关员便完成了查验作业。

“春节前是生鲜水产品进口高峰，我们启动了‘年货保障’专项机制，实行7×24小时预约通关，确保鲜活产品随到随检、合格即放。”天津滨海机场海关查验二科科长张蒙介绍。为应对节前业务高峰，海关进一步优化“提前申报”，开辟生鲜水产品绿色通道，龙虾从飞机落地到查验完成整个过程不超过3小时，存活率高达98%。

“今年春节订单比去年多了两成，多亏海关高效通关，我们的配送计划才能如此顺畅。”天津滨海冠达供应链有限公司相关负责人李延峰表示，海关建立了“一对一”联络机制，提供通关全流程指导，精准安排航班、配送等环节。

“现在随着市场龙虾供应多了，价格便宜了不少，买几只当年货，一家人吃得开心又满足。”正在超市挑选龙虾的市民储女士笑着说。从高端餐厅到百姓餐桌，高效的通关，实实在在拉近了全球美味和中国餐桌的距离。

10.2吨熟冻智利帝王蟹

春节期间供应京津冀

近日，在天津海关所属天津新港海关的监管下，来自智利的10.2吨熟冻帝王蟹顺利抵达天津口岸。这标志着今年以来天津口岸首批熟冻帝王蟹成功进口，为春节前高端海鲜市场供应注入“鲜”活力。

帝王蟹身披赤红蟹甲，象征着新春鸿运的美好寓意，是新春餐桌上的吉祥“硬菜”。智利坐拥南极深海优质海域，是全球知名的帝王蟹核心产区，这里的帝王蟹体型硕大、肉质紧实饱满，鲜甜丰腴且脂香醇厚，捕捞后即刻船冻锁鲜，最大程度留存深海本味与营养。

“本次进口的智利帝王蟹单只重量分为800至1000克、1600至1800克、2200至2400克等多种规格，可以充分满足市场多样化的需求。”该批货物进口商北京源祥港贸易有限公司报关经理李雅超表示，“从货物到港到查验放行全程顺畅，比预期通关时间提前了3天，既保证了帝王蟹的新鲜度，又让我们能精准对接销售旺季，这批货物将在春节期间供应到京津冀各地商超以及水产批发市场。”

设春节民生物资专用通道

专人对接 “无缝衔接”

为保障节日食材供应，天津海关打造了“全链条、精准化、高效率”的通关保障模式。针对帝王蟹等冷链水产品存储条件、锁鲜要求严苛等特点，提前与进口企业、查验场地建立预约查验联动机制，实现“随到随验、即验即放”。设立春节民生物资通关专用通道与咨询热线，安排专人对接企业，提前了解企业通关需求并进行现场指导，确保全流程通关“无缝衔接”。依托智能监管设备优化冻品查验流程，通过可视化公告栏实时更新查验进度，推行“提前申报”“汇总征税”等便利措施，有效降低企业仓储和物流成本，助力企业抢占节日市场先机。

在提升通关效率的同时，天津海关始终严守食品安全底线。在查验时，关员严格审核卫生证书、产地证等信息与货物信息的一致性，现场查验货物腐败变质、异味等问题，确保每一批进口冷冻水产品符合中国食品安全国家标准要求。

随着消费升级，进口高端水产品成为越来越多家庭年货的新选择。据统计，今年1月份，天津滨海机场海关已监管进口鲜活龙虾超26吨，销往地涵盖华北地区多个省市和地区。此外，智利帝王蟹、挪威三文鱼、越南黑虎虾等多款进口冷冻水产品也陆续在天津口岸高效通关，丰富了老百姓的春节餐桌。据统计，今年1月份，天津海关共监管进口冷冻水产品约9万吨，货值约28亿元，同比分别增长近四成和三成。