放到烂！价格暴跌都没人买，广州人天天吃到厌…

春节将至，

车厘子本是年货清单里的"吉祥果"，

今年更是迎来史低价，

很多人都在疯狂囤货。

但你可能没注意,

便宜背后，藏着不少"烂果坑"！

今年的车厘子价格，

用"跳水"形容一点不夸张。

山姆3J级智利车厘子从上市初159.9元/公斤，

腰斩至79.9元/公斤。

盒马2J级礼盒叠加优惠后，

更是低至20元/斤，

广州江南果菜批发市场的批发价，

同比去年降22%、较前年跌39%，

创近五年新低！

然而，近期多位网友反映，

今年购买的车厘子品质普遍不佳，

口感发苦，虽然外表看起来新鲜，

但内里已经变质，

消费体验犹如"开盲盒"。

好多车厘子爱好者，感觉天都塌了…

据悉，每年11月至次年2月，

是南半球车厘子的上市期，

恰逢我国元旦、春节消费高峰，

其中超九成智利车厘子销往中国市场。

但现在江南批发市场车厘子的走货量，

和销售范围均不及预期，

"现在已经立春，许多车厘子已变质，

这个品类的销售季节实际上已经结束了。"

据西北农林科技大学博士，

校外导师成雨洁分析认为，

今年春节时间较晚，

而车厘子上市较早。

部分批发商初期为卖好价囤货惜售，

待后期货源集中大量上市，

前期积压在冷库的库存，

已因存放时间过长而变质。

要知道，车厘子的最长存放周期仅40天，

从智利运输到国内就耗去25天，

留给终端销售的时间本就只有十余天。

超期存放的车厘子，

即便在气调袋中保鲜，

也会因呼吸作用积累过量二氧化碳，

最终果肉褐变、口感发苦，

变质也就成了必然。

更值得警惕的是，

变质车厘子滋生的霉菌，

远比我们想象的可怕。

腐烂水果中的霉菌孢子会随果汁扩散，

看似完好的果肉，

实则早已被菌丝污染，

切掉坏的部分也无济于事。

其中的黄曲霉素，

是世卫组织公认的一级致癌物，

毒性可达砒霜的68倍，

1毫克就能致癌，

20毫克即可致命！

潜伏在烂水果里的危险分子有：

1类致癌物：黄曲霉素

黄曲霉素具有强致癌性，是世界卫生组织(WHO)公认的"一级致癌物"，1毫克即能致癌，20毫克致命，毒性是砒霜的68倍，而黄曲霉素B1是我国诱发肝癌的主要危险因素之一。

变质的干制水果（如葡萄干）容易被黄曲霉素所污染，此外它还主要存在于发霉的花生、玉米、乳制品、坚果、大米等。

2B类致癌物：赭曲霉毒素A

霉变的葡萄及葡萄制品、柠檬类水果等会含有赭曲霉毒素A。

赭曲霉毒素A具有很强的肾脏和肝脏毒性，存在诱发癌症的风险；动物研究中，还发现该毒素有胚胎毒性和致畸性。

3类致癌物：展青霉素

展青霉素广泛存在于各种霉变水果和其制品中，特别是苹果、山楂、梨、番茄、苹果汁、山楂片等。

研究表明，展青霉素具有影响生育、致癌、致畸等危害，对胃具有刺激作用，可能会损害呼吸和泌尿等系统。

有街坊就吐槽，

那就直接不吃了，

又不是非吃不可！

毕竟，一分钱一分货啊~

大家买 年货买水果的时候，

记得要挑好点的吃！

烂水果就应该扔垃圾桶里~

健康更重要！！

安心过大年！！

不知各位朋友们，

你今年买车厘子踩雷了吗？

有哪些挑选新鲜车厘子的小妙招，

评论区可以分享一下哦~

资料来源：FM93交通之声、新闻晨报综合大河报、

每日经济新闻、封面新闻、浙江省肿瘤医院、网络，东莞大喇叭

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