注意!这6种“年货干果”,再便宜也别买,不好吃还可能有害
临近过年,很多超市和商场都上了特别多的年货,而其中最受欢迎的就是干果了,
在每年过年的时候,几乎家家都会准备一些干果,方便招待客人。
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要提醒大家注意的就是,在购买年货干果的时候,
也不要盲目的被低价产品所吸引,要擦亮眼睛,仔细进行挑选。
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以下这6种干果,即使是再便宜也不要再买了!
不仅不好吃,还有可能对身体有害,一起来瞧瞧吧。
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01
糖精瓜子
过年大家家里面肯定都会准备一些瓜子,一家人聚在一起看春晚或者是聊天的时候都会嗑瓜子。
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现在市面上除了最常见的原味和五香味瓜子以外,
还有绿茶味,奶油味、话梅味等各种不同口味的瓜子,琳琅满目,非常吸引人。
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虽然说这些口味的瓜子可能味道会比较浓郁,吃起来比较“香”,
但提醒大家还是要尽量选择原味的瓜子。
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市面上各种口味的瓜子在炒制的过程当中,有可能会添加一些糖精或者是甜蜜素。
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这样的瓜子吃起来会更甜,而且会更“香”一些,但其甜度很高,
如果吃了太多糖精钠超标的食品,还有可能会增加健康隐患,大家还是少吃吧。
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02
漂白开心果
很多朋友都喜欢吃开心果,而不管是在超市还是在网上购买开心果,大家都要仔细的进行挑选。
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正常情况下,开心果的果壳是偏黄的,果皮是紫红色,而果仁是绿色的。
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市面上一些看起来特别白特别漂亮的开心果,
很有可能经过了漂白处理,这样的开心果建议大家就不要买了。
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虽然说经过漂白的开心果,其残留的物质并不是很多,
但如果使用过量的话,也有可能会对口腔黏膜造成一定的损伤,存在着一些潜在的隐患问题。
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大家可以通过开心果的颜色来辨别是好是坏,
正常情况下的开心果果壳是米黄色的,是紫衣绿仁,
而经过漂白的开心果果壳会特别白,果皮会呈现棕色,果仁也有可能会有轻微褪色的情况。
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03
石蜡栗子
不知道大家有没有发现,现在市面上有不少的糖炒栗子,看起来都油亮油亮的,
让人感觉特别有食欲,而这些看起来特别漂亮的栗子,也有可能是使用了一些石蜡添加剂。
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因为在炒制的过程当中添加了石蜡,
所以制作出来的糖炒栗子看起来会更加的油亮,更吸引人。
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即使是食品级的石蜡,也不建议大家食用过多,
所以在购买糖炒栗子的时候,大家也要仔细的进行挑选,
正常的栗子摸起来会有一点粘手的情况,而使用石蜡炒制出来的栗子,摸起来就会比较光滑。
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04
硫磺杏干
前段时间我妈妈在集市上买了一些杏干,这些杏干看起来就让人感觉很有食欲,金黄透亮的,
但吃了之后就感觉喉咙很痒,这上网查了一下才知道,原来这是“硫磺杏干”。
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如果大家家里面有人喜欢吃杏干的话,那么买回来的杏干可以先用温水泡一泡,
如果泡过之后的水变成了金黄色,那就可能是硫磺杏干,建议大家就不要吃了。
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纯天然制作而成的杏干看起来会皱皱的,
虽然不是特别的漂亮,但是纯天然晾晒而成的,没有什么有害的添加。
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05
玻璃珠红枣
大家在买干果的时候,可能都喜欢挑选一些看起来比较精致品相比较好的,
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但真正纯天然制作而成的干果,本身可能就不是特别漂亮,
过于精致的干果,反而可能会存在着一些问题。
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比如在买红枣的时候,一些红枣看起来表皮就特别鲜红,
而且很亮,就像是玻璃珠一样,摸起来还滑滑的。
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这样的红枣虽然看起来很完美,但很有可能是经过药水泡过的,
正常的红枣,其表面都会有着一些自然的纹路,而且是暗红色的。
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06
霉变花生
过年期间大家家里面基本上都会买一些花生,而花生本身就容易出现受潮的问题,
因此在买花生的时候要仔细进行挑选,买回家的花生也要妥善的保存。
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变质发霉的花生,吃着的时候就会有一股哈喇味,
不仅会影响味道,而且这种发霉的花生还有可能会含有黄曲霉毒素,对人体也存在着很大的危害。
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写在文末:
过年期间大家家里面都会准备一些干果,而要提醒大家的是,以上这6种干果即使再便宜也不要买,
不仅不好吃,还可能有害,一起分享给身边的家人和朋友吧。
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