河北
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春节将至，年味渐浓，肉制品作为年货采购的核心品类，其质量安全直接关乎群众餐桌安心。为严防问题肉制品流入市场，切实筑牢节日食品安全防线，近日，南皮县市场监督管理局聚焦肉制品销售环节，开展肉制品销售专项检查行动，以监管守护年味，以行动保障食安。
在检查过程中，执法人员重点检查肉制品经营商户的进货票据是否齐全，进货渠道是否正规、是否有动物检疫合格证明和肉品品质检验合格证等，同时，向经营商户普及肉制品安全经营规范，督促其严格履行食品安全主体责任，自觉诚信守法经营。
本次执法行动，累计检查生鲜肉店、熟食经营户、商超肉制品专柜等经营主体29家，针对瘦肉精、水分含量等重点指标完成快检15批次，检测结果均为合格。
年货安全无小事，监管守护不打烊。下一步，南皮县市场监督管理局将持续紧盯春节食品安全重点领域，加大巡查、专项抽检频次，聚焦肉制品、粮油、生鲜等年货重点品类，常态化开展精准监管，全力守护辖区群众年货安全，让百姓过一个安心、放心的新春佳节。
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