2月11日,记者从广东省农业农村厅获悉,近年来广东扎实推进茶产业发展,在规模壮大、品牌培育、种业创新、绿色生产等方面取得显著成效,呈现高质量发展态势。
产业规模稳步提升,优势产区集中度显著。2025年,全省茶园面积达176.59万亩,干毛茶产量20.35万吨,较2020年分别增长50.55%和58.73%。梅州、潮州、清远、河源、揭阳、惠州、韶关等7个主产地市茶园面积合计占全省八成以上,产业集聚效应明显。英德红茶、潮州单丛、客家炒绿、紫金蝉茶、新会柑茶、韶关白茶、象窝禅茶等一批特色产品知名度持续提升。
创新成为产业发展重要引擎。在种业方面,累计育成国家登记茶树品种5个,获得国家农业植物新品种权25个。产品创新不断涌现,紫金蝉茶凭借“虫酿蜜香”独特风味赢得市场,新会柑普茶实现茶果融合出新,仁化白毛茶等品类填补了国内细分茶类市场空白。
标准化与绿色双轨推进。全省已建设茶叶类省级以上现代农业产业园22个,培育省级以上农业龙头企业89家,重点农民合作社和家庭农场115家。绿色生产体系持续完善,推广有机肥替代化肥、绿色防控等技术,累计认证茶叶类绿色食品113个、有机产品33个、名特优新农产品44个、农产品地理标志8个。
品牌建设成果初显。已有11个茶叶区域公用品牌入库“粤字号”农业品牌目录,62家茶叶企业入选创新培优实践点。凤凰单丛茶与英德红茶入选农业农村部农业品牌精品培育计划。
新茶饮为产业注入年轻活力。依托新茶饮发源地优势,广东涌现喜茶、奈雪的茶、丘大叔柠檬茶等全国性头部品牌。本土茶饮与广东特色茶深度融合,喜茶联名英红九号、凤凰单丛推出的爆款奶茶日均销量突破80万杯;丘大叔柠檬茶推出的鸭屎香柠檬单丛,半年销量超过1.2亿杯。
三产融合与文化赋能同步深化。通过“媒体+”推广、组织参展等方式拓宽市场,潮州工夫茶制作技艺被认定为国家级非物质文化遗产,成为岭南文化亮丽名片。茶企积极参与标准制定,并通过“公司+合作社+农户”模式带动茶农增收。广东天池茶业股份有限公司董事长柯泽龙介绍,该模式已带动周边茶农户均年增收超过2万元。
针对未来发展,行业人士提出推动专用茶研发与标准化基地建设。广州市领航食品有限公司副总经理刘杰建议,集中力量开发适合新式茶饮的“粤式基底茶”,并规划建设规模化标准化茶园,通过机械化与订单农业进一步带动农民增收、壮大县域经济。
(中国日报社广东记者站 记者:李文芳 实习生:谢睿琪)
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