有三点建议
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第一,有选择,有上限。我们蔬菜可以多吃点,吃饭的时候,建议先吃菜,然后吃肉,最后再吃主食。肉类方面,我们选择更多的是虾、鱼这些优质蛋白,尽可能少吃肥肉、油炸食品,零食可以“尝一尝”,但是要“设上限”,比如说坚果吃一小把。零食吃多了,建议当餐的主食少一点,这样避免总热量叠加。
第二,纠正常见的饮食误区。经常有人说“不吃主食”和“用水果代替主食”,这些方面我们都不建议,长期不吃主食会导致代谢紊乱、营养不良等问题,一次性大量食用高热量的水果,可能会导致糖分和能量超标。想要控制体重,可以选择一些粗粮,这些主食升血糖速度相对比较慢,相对有饱腹感,也有利于避免餐后血糖大起大落,也避免“越吃越想吃”这种感觉。
第三,肠胃不好的人群要有节制,尽量少吃过冷、过热、过辣、过咸的刺激性食物,避免暴饮暴食,突然增加消化道的负担;要保持相对规律的进餐时间,不能“一顿撑一顿饿”,以避免加重基础的疾病,比如说胃炎、溃疡等问题。
最后想提醒的是,健康体重管理是长期过程,核心在于均衡和适量。食物要吃多样、要吃适量、要吃得有规律,通过健康的饮食,积极的进行运动锻炼,及时关注监测体重变化,养成良好的生活方式和习惯,才是更靠谱的体重管理方式。
来源:国家卫生健康委2026年2月10日新闻发布会介绍时令节气与健康(立春、雨水)有关情况
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