“较真者”的乳业远征

（来源：中华工商时报）

转自：中华工商时报

河北邯郸郊外，一座工厂静卧于华北平原。

步入吾岛邯郸工厂的核心车间，感官会瞬间被一种冰冷的秩序感俘获：墙壁、天花板、纵横交错的管道与巨型储罐，全部由食用级304不锈钢铸造，泛着金属特有的凛冽光泽。小的储罐容量1万升，大的则足以容纳25万升液体。

空气中弥漫着低温环境特有的清冽气息，与设备低沉的嗡鸣交织。当生产线全速运转时，每小时有2万杯希腊酸奶在这里诞生，通过管道被精准泵送、灌装。

这座累计投资5亿元的工厂，是吾岛&康诺创始人、董事长王炜建二次创业的核心所在，也是一场历时29年、关于品质与信念的远征。

令人意外的是，这位深耕乳业近30年的企业家，还有另一个身份：前滑翔伞国家队成员，曾代表中国参加亚洲沙滩运动会和世界锦标赛。

他把滑翔伞圈子的生存法则带到了企业经营中。“喜欢极限运动实际上是喜欢挑战，胆子大的都不玩了，不是受伤就是出事故。能坚持下来的，都是有安全管控意识的。”

这种“极限运动中的保守哲学”，在吾岛创立之初就显露无遗。

2020年，代工生产成为不少创业者的首选，王炜建却做出了一个看似逆势而行的决定：耗资上亿元自建工厂。

站在吾岛位于邯郸的现代化工厂前，王炜建指着8条高速运转的生产线直言不讳：“全球的乳制品企业，几乎没有轻资产模式的。饮料厂一条灌装线就能搞定，但乳制品的每一个创新，都依赖于设备的条件。”

这座工厂配备了国际领先的德国GEA和美国SPX设备系统，目前日处理鲜奶能力达800吨。

早期为了降低成本给别的工厂做过代工，随着吾岛的销量上升，工厂的成本优势开始发力。吾岛以每年销售额翻倍的速度增长。目前累计投资5亿元的工厂，还在不断升级迭代中。

坚持做好产品，坚持创新是团队的工作理念。打开酸奶盒盖。“从今天起，关心食物和身体”的品牌标语赫然在目。

从康诺到吾岛，王炜建的几次创业始终处于“从零开始”的状态。“是什么支撑您在近三十年的时间里始终保持着创业的热情？”

“吾岛不能算是真正地从零开始。”他笑着说道：“毕竟我有二十多年的乳业从业经验，还有康诺的工厂基础。但我喜欢研究市场需求，看到不合理的地方，就想改变，这份好奇心，从来没有变过。”

在他看来，自己这一代创业者与改革开放初期的50后、60后企业家有着截然不同的逻辑：早期更多是“规模驱动”，只要能生产出产品，敢投广告，就能打造出一个品牌；而当下的创业者更注重“成就驱动”，先分析市场的天花板、自身的优势，再聚焦细分人群的需求。

吾岛的故事关乎企业家的执着，更映射了中国本土制造业与消费品牌的升级之路：不再以规模和低价为唯一武器，而是依靠科技创新、极致品质和深入人心的品牌哲学，在细分赛道构筑坚实的壁垒。

在王炜建作为滑翔伞运动员的经历中，或许藏着解读这份“较真”的密码：“喜欢极限运动不是胆大，而是极度谨慎。看似大胆的选择背后，是对每一个细节的较真。”

这份刻入基因的谨慎与较真，支撑着他穿越行业周期。如今，在他口袋深处，那张飞往更广阔世界的登机牌正逐渐显现轮廓。

吾岛的故事开始启航，王炜建的乳业征途，正在进入一个全新的章节。