北京
近期最开心的事，莫过于——
等了一整年，终于又能吃到有花香味儿的蓝莓。
颗颗果径15mm+、花香浓郁到极致、脆到咬出“爆破感”、清甜无酸涩感……
一旦吃过它，其他蓝莓都成了将就。
连从业许久的同事说：“很少有食物能让我觉得惊艳了，这蓝莓简直炸了！”
从去年10月，公司内部就开启了“每周一询”模式，催得厉害。
然而，别家早早开售，我们却迟迟未动。
让大家等了这么久的原因很简单：标准。
我们始终认为，一颗花香蓝莓的终极使命，不只是不酸，而是脆甜爆汁，和那一缕独一无二的花香。
每周跟进测试，发现风味和甜度始终不稳定，没有达到那个“非上不可”的标准。
所以，我们选择等。等到它足够好。
愿意为这份风味守候的，不只我们。
打开评论区，一溜下来好评依旧，唯独一个个ID后的回购次数，累计攀升。
最高回购纪录甚至达到了惊人的21次。
（往下滑查看更多）
这么好的东西，真心希望更多的朋友能尝到。
下厨房目前这个补贴后的价格，外头真的买不到，想尝试一下的朋友千万别错过～
随便点开某宝排名靠前的店，卖得都比我们贵，同规格、同果径的果子，4盒装要卖到接近100元。
自带美味基因的蓝莓，
吃过就念念不忘。
这颗蓝莓是近年才出现的新品种，还没有正式或统一的命名，目前业界大多叫它花香蓝莓。
为了验证它的独特，我们多轮对比测评x姆x马以及其他渠道的多品种蓝莓，花香蓝莓赢得很轻松，各方面都遥遥领先。
●果肉紧实、饱满，真正的嘎嘣脆还爆汁
●香味突出、浓郁！无需细品，超鲜明的花香
●实测糖度可达13.9，测试下来最高～
厨房君真实体感：大概是8甜2酸，一盒吃下来有几颗会稍有些酸度，但整体甜得很出彩。
不同于以往在苹果、葡萄中尝到花香味，需要细细品鉴。
但这款蓝莓不一样，它的花香存在得十分鲜明、浓烈，而且香得“千舌千味”，譬如我觉得是兰花香，另外两个小伙伴却分别品尝到了栀子花的淡雅，和玫瑰花香的馥郁......
更多的朋友虽然没尝出到底是万花丛中哪一种，但都无一例外地被这层次丰富的香气和它脆实的口感深深俘获了芳心。
追溯其产地，神奇的水果王国——云南省，是目前花香蓝莓的主要产区。
当地的果农和我们说，大家熟知的多个国际水果商（佳沃、driscoll's、hortifrut等）这几年都在加紧与云南的果园合作。
好山好水育好果。海拔1500米以上的独特气候、酸性的红壤都为蓝莓种植提供了良好的条件。
这些一同赋予了生长在这里的蓝莓，果肉饱满更紧实，吃起来更加脆甜的完美口感。
真的很久没有让人眼前一亮的蓝莓出现了，不少厨友收到后都非常惊喜，认准下厨房的云南花香蓝莓，绝对不会让你失望！
露天种植、自然生长，
0农药的纯净鲜果。
长在高原的蓝莓，也严格按照生态种植标准进行，0农药，就连施肥都全部用生态农家肥，除虫也依靠遍布的诱虫贴，还有田间的太阳灭虫灯。
果子摘下后会送去做农药残留检测
露天种植使每一株蓝莓树都能在自然环境中积蓄糖分、分泌果粉、茁壮成长......
紫外线辐射对某些水果的色素形成有积极作用，特别是对于促进花青素（一种强大的抗氧化剂）的合成。
富含花青素正是蓝莓的强大优势之一，所以露天生长的花香蓝莓不仅味道更甜、风味层次更丰富，而且营养价值也会更高。
在这样的环境下成长出的花香蓝莓，有一层厚厚的果粉，是果实天然和新鲜的象征。（果粉是生长过程中自然分泌的保护膜，果粉越多表明越新鲜）
所以大家收到之后，千万不要特意去搓洗。连果农采摘的时候都会特别小心，不蹭掉这层果粉，保证每颗果子的品质。
下单才下树，
48小时顺丰空运到家。
花香蓝莓的“脆”和新鲜程度有关。
为了保证新鲜度，果园里都是下单才采摘，人工采摘，精挑细选。
人工采摘可是个技术活。既不能蹭掉果粉，也不能过于用力导致捏伤了果实。
采摘同时，还要筛选果子的尺寸，只有果径达到15mm以上的才能进到我们的包装盒。
目前，我们上架的是15+、18+两种规格，越大吃起来越过瘾。
我们体感18+风味会比15+好、更甜一些，其他没啥区别。
新鲜采摘、筛选后的果子，便会被果农仔细且认真地包装起来。
接着安排顺丰空运，坐着飞机前往去全国各地，送上一份美妙的花香～
特别说明一下，花香蓝莓的整体味道是甜的，甜酸比大概8:2，偶尔吃到几颗酸的是正常现象。
建议大家要几颗一起吃，甜感更足，才够爽。
吃进嘴里，仿佛真的能体会到什么叫做“刚刚摘下来的新鲜”。
他们也喜欢云南花香蓝莓。
“真的有花香味，又脆又甜！”
by 厨友@皮皮妈下厨房
“真的是清甜有花香，是我吃过口感最好的蓝莓。”
by 厨友@我是喜洋羊
“终于等到花香蓝莓了，回购多次的蓝莓，女儿只吃这款，今年的还是一样的味道，继续下单”
by 厨友@LZSY
“蓝莓之神降临。。又脆又香。。。谁敢忤逆。。。。。最心甘情愿打满分没有水分的一集。。别看评价了快去买。。不可能难吃”
by 厨友@天星棱光
by 厨友@皮皮妈下厨房
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云南抚仙湖花香蓝莓
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