当一代文豪989岁生辰到来
当长江水脉遇见百年非遗酿造技艺
当运河孤舟的诗意在方寸瓶身复苏
一场跨越近千年的礼敬
在杯中缓缓满溢
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明月几时有?今夕且共饮。今年,恰逢苏东坡先生诞辰989年,新北区以长江为媒、以非遗为酿、以诗意为魂,为这位城市的“千古知己”,献上了一份藏着江河底蕴与人文深情的专属贺礼——“毗陵韵”。

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常州之于东坡
有着跨越千年的不解之缘
苏东坡一生中曾十余次到访常州
最终在此溘然长逝
将最深的眷恋留在了这片江洲沃土
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回溯至公元1073年的那个除夕,为赈灾而至的苏东坡泊舟常州城外。眼前是万家灯火,心中是万民之忧。他不忍扰此良辰,独守孤舟寒夜,唯有运河无声,残灯作伴。一句“多谢残灯不嫌客,孤舟一夜许相依”,道尽了超越个人际遇的仁厚与孤清。
常州记住了这份深情
在他系舟处筑起舣舟亭
后成东坡公园
让这份感动绵延千年
苏东坡与常州的缘分,更渗入这片土地的饮食精髓。相传他曾亲手改良本地酿方,将对江南风土的眷恋,封存于一坛醇香之中。于是,文人风骨与地方物华在时光中共同沉淀,让杯中物,亦有了诗的韵味。
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是这一切故事的源头
长江支流蜿蜒,运河水脉穿城
滋养着常州的烟火与风雅
也活跃了一城的繁荣
同样离不开“水”之智慧的
还有常州的黄酒酿造非遗技艺
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提起常州的黄酒
绕不开“石龙嘴”
这一省级非遗品牌,其名便取自古运河畔“石龙嘴”古迹,此处曾是清代“西郊八景”之一的“江湖汇秀”,长江水与运河水在此交融,也为酿酒赋予了得天独厚的自然条件。
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“石龙嘴”由常州新博龙泉酒业酿造,其酿酒历史可追溯至1938年创立的顺泰糟坊,承载着常州黄酒文化的深厚底蕴。新博龙泉的蔡家自清代起便深耕酿酒技艺,百年传承、薪火不息,如今第五代传承人蔡宇,更是在坚守古法的基础上,不断推动技艺创新。
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“小时候,父亲最爱烧红烧肉,可总觉得少了一味,后来才知道,那一味,便是新博龙泉独有的天然发酵香。”蔡宇的话语里,藏着对古法技艺的敬畏,也藏着对这份味道的坚守。此次联名酒体为新博龙泉窖藏15年的黄酒,恪守古法,推出有糖和无糖款,让传统风味更贴合现代健康生活。
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经过时光与匠心的点化
终成杯中琥珀光
而江河的故事
在坛中继续陈酿、生长
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如何让一个凝固于诗文的历史瞬间
变得可触、可感、可共鸣?
“毗陵韵”给出了答案
据了解,设计灵感直接源于公元1073年的那个除夕夜。瓶身之上,夜色运河,一叶扁舟,一盏残灯,诗意孤寂的场景被生动复原。而在这画卷中,一个灵动的身影跃然舟侧——它便是由新北区打造的长江文化IP、长江守护精灵“常小豚”。
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这只身着宋服、俏皮活泼的江豚,巧妙地跃入苏东坡的孤舟之侧,与东坡对饮。它不仅是画面中的生动点缀,更是深刻的文化融合象征:它将东坡的文士风雅,与常州持续推进的“长江大保护”生态理念,温柔地联结为一体。历史与当下,人文与生态,在此刻隔空相拥,孤寂的诗意被注入了温暖的生机。
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“毗陵韵”
是新北区近年来致力于
为常州打造的城市文化品牌
此前
以“毗陵韵”命名的双城记香水
在“遇见纳沙泰尔·常州行”活动中
惊艳亮相
化作“教我如何不想她”的芬芳表达
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“毗陵韵”这一常州城市文化品牌的诞生与成长,离不开常州江澜文旅发展有限公司的创新与深耕。谈及品牌创建初衷,公司总经理蔡霜霜表示:“我们希望通过‘毗陵韵’这个品牌,让常州的历史文化与现代生活生动链接。苏东坡与常州的缘分、长江与大运河的流淌,不仅是历史的记忆,更是今天我们可以触摸、品味、感受的城市温度。”她进一步阐释,结合“常小豚”IP的创设,这也是将生态保护理念融入文化叙事的一种尝试。“让一只穿越古今的江豚与东坡对饮,寓意着我们对江河的守护、对历史的致敬,也象征着文化与生态在当下和谐共生。”
每一个城市,都有这座城市独有的一“品”。它不仅仅是单纯的产品,文化是底色,人文是线条,创意是灵魂。蔡霜霜提到,“毗陵韵”系列产品的开发,始终围绕“可感知的文化”这一核心,让常州的风雅融入日常,让城市的故事通过实物与体验得以延续。
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一杯“毗陵韵”,饮下的是千年诗意,是家乡情怀,更是江河共生的美好期许。
杯中映照的,何止是989年前的月色?
那是长江水千年的流动,是运河畔不灭的灯火,是手艺人代代相传的守候,也是一座古城在新时代下,对深厚文化底蕴的创造性解读与深情致意。
江河共酿,酿的是时间,是技艺,是风土。
诗意生长,长的是情怀,是守护,是未来。
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为东坡而作的“毗陵韵”
满斟的
正是常州这座“中吴要辅”
在传承与创新中
不断书写、愈发醇厚的时代新韵
来源:常州市新闻传媒中心
记者:吴燕翎 尹梦真
摄影:陆士卿
编辑:孙美
校对:张钰颖 蒋雯
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