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今日腊月二十三,北方小年。窗外的风带着年的暖意,我站在返乡的列车上,心里一遍遍念着河南老家的小年习俗。对中原儿女而言,小年不是简单的节气,而是年味的开篇,是游子归乡的号角。
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河南人把小年叫“祭灶节”,老话说“二十三,祭灶官”。小时候,天刚蒙蒙亮,母亲就摆好灶糖、火烧,父亲恭敬地揭下旧灶神像,点火焚烧,口中念着“上天言好事,下界保平安”。灶糖甜得粘牙,说是要粘住灶王爷的嘴,让他上天多说好话;金黄焦脆的火烧,是祭灶的标配,圆滚滚的模样,藏着日子红火、阖家团圆的盼头。那股甜香与烟火气,是刻在骨子里的年味儿。
祭灶之后便是扫尘,“二十四,掸尘扫房子”,河南人家家户户都要彻底清扫。擦灶台、扫墙角、洗门窗,连房梁上的灰尘都不放过。老辈人说,扫尘是扫走旧岁的晦气,把一年的辛劳与烦恼都清出去,干干净净迎新年。母亲总说,屋子亮堂了,人心才敞亮,来年的日子才顺顺当当。我总帮着递抹布、抬桌椅,看着窗明几净的家,年味便一点点浓了起来。
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小年的餐桌,藏着河南最朴实的温情。韭菜猪肉饺子是少不了的,三分肥七分瘦的肉馅,鲜嫩的韭菜,一家人围坐包饺子,捏出歪歪扭扭的模样,也藏着满满的欢喜。水滚三滚,饺子浮起,热气腾腾上桌,咬一口,鲜香四溢。还有炸丸子、蒸馒头,金黄的丸子、雪白的馒头,摆得满满当当,是丰收,是团圆,是家人对来年最真切的祝福。
在外奔波一年,走过多少城市,吃过多少美食,最念的还是老家小年的这一口烟火。城市的灯红酒绿,抵不过老家灶台的温暖;再精致的外卖,比不过母亲包的饺子。小年一到,归乡的心就再也按捺不住。车票攥在手里,归程的每一分钟都变得漫长,只想快点回到那片中原大地,扑进家人的怀抱。
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列车缓缓靠近家乡,远处的炊烟袅袅,熟悉的乡音入耳。小年的习俗,是传统,是牵挂,是河南人刻在血脉里的团圆信仰。祭灶、扫尘、吃饺子,每一件小事,都连着家的温度;每一种味道,都裹着乡愁的甜。
小年已至,归期已定。回到河南老家,守着灶台,陪着亲人,吃一口灶糖,尝一碗饺子,让一年的奔波都化作心安。这人间最暖的年味,从来不在繁华市井,而在老家的烟火里,在家人的笑脸上,在游子归乡的脚步中。
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小年团圆,年味渐浓,愿每一个河南游子,都能如期归家,在故土的烟火里,迎接最温暖的新年。
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中原红 故乡情
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