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意大利华人网2026年2月9日消息：意大利卫生部近日发布一则紧急食品召回通告，提醒消费者注意。一批新鲜鸡蛋被怀疑存在沙门氏菌污染风险，相关产品已经要求立即从各大超市下架回收。
根据意大利卫生部公布的信息，这次召回属于预防性措施，问题出在由 Avicola Serroni 生产的部分新鲜鸡蛋，检测中疑似存在沙门氏菌中的一种常见类型。为了安全起见，相关批次产品暂时全部停止销售。
这次涉及的鸡蛋，都是A类鸡蛋，品牌为Avicola Serroni，生产企业是位于萨莱诺省 Montecorvino Rovella 的 Serroni 农业与家禽公司。
目前被点名召回的具体信息如下：
生产批次为2026年2月18日至2月25日之间；
包装形式包括一箱180枚的纸盒装，以及6枚一盒的塑料包装；
鸡蛋规格涵盖M、L和XL；
鸡蛋外壳上印有代码3IT073SA007；
工厂识别码为UE IT K1557；
对应的保质期同样是2月18日至2月25日。
卫生部特别提醒，如果家里买到上述批次的鸡蛋，千万不要再食用。最简单的处理方式，就是直接拿回购买的超市或商店，即使没有小票，也可以办理退款。
官方解释说，这次召回是为了防患于未然，在最终检测结果出来之前，先把潜在风险控制住。沙门氏菌一旦引发感染，可能导致腹泻、发烧、恶心等肠胃不适症状，对老人、儿童以及免疫力较低的人群风险更高。
卫生部门也再次提醒大家，食品召回并不代表一定已经造成危害，而是为了最大限度保障公众健康，发现隐患就及时处理。（异域 编写）
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