青春赶大集 皖货出新意

2月5日至9日，“超级皖・青春市集”（安徽供销年货大集专场）在合肥滨湖国际会展中心4号展馆火热开市。本场活动由团省委、省青联展团联合省青企协围绕“乡村振兴+青春赋能”打造特色展区，汇集全省50余家青年企业、合作社与非遗传承单位，集中呈现安徽特色农产品、非遗手工艺与乡村振兴成果。

“大许村地处皖北，所以我们的特点比较明显，主要以面食产品和粗粮产品为主。”团省委驻阜阳市颍州区西湖镇大许村第一书记章力正邀请驻足摊位前的市民品尝特色食品，展台上的特色焦馍、香脆黑豆、手工酱豆颇受欢迎。“这是给锋味派代加工的纸皮烧卖，在市场上比较畅销，每个月的产值都能达到大几百万元。”章力介绍，大许村引入高端手工面食生产线，如今已经成为多家知名品牌的供货商。

“这些展位均由青年创业者、驻村工作队主导，生动反映青年在乡村振兴中的积极作用。”团省委相关负责人表示，乡村振兴成果类展位集中展示了乡村特色产业与集体经济发展成效。合肥包河区大圩镇沈福村推出的核心产品“沈福贝贝南瓜”正是特色农业与品牌化发展结合的成果，口感软糯香甜和栗香浓郁，受到现场市民青睐；马郢村带来生态农产品与特色文创产品，呈现“农旅融合”的创新路径；马头村不仅通过多类产品展现“一村多品”的产业格局，更拿出当地度假区优惠联票，直接向市民发出邀请。

优质农产品类展位涵盖全省各地优质农副产品与地理标志产品。“湾沚山芋是我们当地的主要特产，我们生产出的粉丝是没有任何添加的纯红薯粉丝。”安徽伍人农业科技有限公司还带来了速食款的芜湖麻辣烫和酸辣粉，“这两款产品里的粉丝都是我们自己生产的，美味又健康，满满芜湖特色。”工作人员介绍。

从谢裕大六安瓜片、祁门红茶，到砀山酥梨、灵璧西红柿，从源中源牛肉、陶永祥炒货，到曦强乳业A2β-酪蛋白牛奶......各类地理标志产品和特色农产齐聚。

非遗传承类展位汇聚了多项省级、市级非物质文化遗产与民间手工艺。“我们专门为这次市集创作了很多新作品。”安徽建筑大学非遗美育工作室负责教室刘琳琳介绍，展位上，各式以“马”为主题的新春文创作品格外吸睛。展区内，香包、面塑、手工钩织作品、葫芦烙画、萧县刺绣、“临淮泥塑”系列文创等展位引人驻足打卡，而庐州吹糖人、糖画等摊位前则围满了好奇的孩子，在传承人的指导下，亲手体验的乐趣让非遗文化“活”了起来。

此外，万福迎春展位由青年美术家、青年书法家现场书写春联赠送市民，张士宏豆腐馆现场展示非遗豆腐宴制作技艺，蚌埠杏林本草提供免费中医问诊与推拿体验，现场互动与体验环节进一步增强市集吸引力。青年创业与直播带货成为本次市集亮点，多家企业由青年创业者带队参展，部分展位配备直播设备，实现线下展销与线上推广同步进行，提升产品传播力。

团省委相关负责人表示，本次市集不仅是年货展销的平台，更是安徽青年创业成果的展示窗口、非遗文化的活化现场、乡村振兴故事的讲述空间，让广大市民共同感受安徽青年的创造力与感染力。

（本网记者 沈思佳/文 傅军 陈璐/图）