年货之王砂糖橘，为何失宠？老果农透露4个真相，第3个太扎心了

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导读

年关将至，不管是超市，还是各大商场里，都开始播放祝贺新年的歌曲了，又到了吃砂糖橘的时节了。

作为年货之王的砂糖橘，曾经深受人们的喜爱，大户人家，一箱箱砂糖橘堆在客厅角落，象征着富足与喜庆。

普通家庭的客厅茶桌上，那鲜艳的橙红色，堆积在一起，形成了一座甜蜜的砂糖橘小山堆，孩子大人们围坐一起，一边聊天，一边品尝甜蜜的年味。

但是不知从何时起，砂糖橘，这位昔日的“年货之王”，却逐渐失宠了，如今不管是超市的水果区，还是水果店，砂糖橘的身影正在消退。

为何很多人不爱吃砂糖橘了呢?为何砂糖橘会失宠呢？对此，种植了10年砂糖橘的老果农谢伯，透露4个真相，第3个太扎心了。

1、剥壳太麻烦。

老果农谢伯表示，砂糖橘跟其他的橘子相比，剥壳会更加麻烦，因为砂糖橘的皮太薄了，一不小心就会将里面的果肉给弄破。

再加上砂糖橘的个头比其他的橘子，橙子更少，这就导致好不容易剥了一个砂糖橘，一口就吃完了，在效率上显得很慢。

尤其是年轻一代和都市白领而言，平时工作就比较忙，习惯了快节奏的方式，如今却要停下手中的事，耐心地、一个个地剥去那层粘连有时并不算松散的果皮，费时费力又麻烦，比如去吃其他的水果更加方便。

2、没以前好吃。

第二个原因就是现在的砂糖橘，没有以前的好吃，这可不是情怀党在故意无病呻吟，老果农谢伯表示：“现在的砂糖橘品种跟以前的就不一样了。”

十年前的砂糖橘，那个时候种植的人比较少，品种更加讲究砂糖橘特有的香味，吃起来果肉细腻无渣，想白砂糖一样甜蜜，甜度极高。

而如今的砂糖橘品种变成了量产型，这就导致虽然砂糖橘的产量大增，但是口感却有些偏酸，甚至根本就不甜，没以前好吃了。

3，早采摘，影响了口碑。

更关键的是，为了能够尽早的抢占市场，卖出好价格，很多种植户和采购商都会进行提前采摘，虽然这样可以让砂糖橘提前上市，但是砂糖橘的糖份积累不足，口感不够甜。

另外由于提前采摘的砂糖橘果皮颜色还没有完全转红，于是不良商家就会进行人工上色，喷洒各种黑科技上去。

虽然这些早采摘的砂糖橘，看起来外观色泽鲜红，但是内在品质却堪忧，吃起来通常酸味重、甜度低、汁水不足、果皮与果肉粘连难剥，很多顾客买了一次不好吃之后，就再也不会买第二次了，最终影响了砂糖橘整个行业的口碑。

4，种植过程让人担忧。

以前的砂糖橘果皮色泽没有现在的红润，甚至有些完全成熟的砂糖橘果皮是泛黄色，但是果肉吃起来却是非常甜蜜。

而如今的砂糖橘全都是鲜红的色泽，看起来非常的喜庆，但是吃起来却是另外一回事，这是因为砂糖橘在种植过程中，过量使用化肥、农药，甚至催熟剂、膨大剂等黑科技手段。

有的不良商家，为了让砂糖橘的保质期能够更长，还会将采摘后的砂糖橘泡药水，这样虽然延长了保质期，但是却影响了砂糖橘的口碑，最终让很多人对砂糖橘失去了信心。

外婆家以前就种了不少的砂糖橘，大家都喜欢去外婆家采摘砂糖橘，但是如今市场上的砂糖橘，虽然外表更好看，但是口感却大打折扣了。

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