广西
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2026年开年，俄罗斯食品价格快速上涨，个别商品已经比部分欧洲国家还高，但多数基本食品仍略低或与欧洲持平。这意味着，虽然价格在追赶欧洲，但普通俄罗斯人的收入远远落后于欧盟国家，餐桌压力空前增加。数据显示，俄罗斯居民平均每月32%的开支花在食品上，而在德国只占11.6%，在罗马尼亚为25.1%。
增值税从20%升至22%后，从去年12月底到今年2月初，俄罗斯食品平均价格上涨3.4%，是去年同期两倍。价格上涨最明显的商品包括西红柿、牛奶和部分水果，西红柿在超市卖到每公斤500卢布（约6.5美元），几乎是欧洲价格的两倍；牛奶在莫斯科连锁超市售价132卢布每升，而在德国和捷克仅约89-88卢布。鸡肉、苹果、橙子和大部分蔬菜价格仍低于欧洲水平。
俄罗斯2025年平均工资为6.45万卢布（约710欧元），远低于德国2,600欧元或波兰、捷克约1,500美元的收入水平。专家指出，食品价格上涨受制裁、出口萎缩和全球经济环境恶化影响，而收入未跟上意味着普通家庭生活压力显著增加，社会经济承受能力面临挑战。
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