广东
说真的，开棋牌室不要急功近利，要求稳才能长久发展。像我之前去的一家棋牌室经常将别人预订的包间给现场来的顾客，导致别人到店发现预订的包间没有就开始闹，长久之后，人气也没了。
而开店求稳主要是要看重以下三个地方，要是没做好，就很难吸引到客流。
第一、选址要稳
选址别光看人流量和租金，有时候也要看看周边的业态，比如周围是经常换品牌或者店铺经常开了又倒，倒了又开的，肯定是有点问题的。
你就看哪里有常开十几年的水果店或者餐饮饭店，直接在附近开。周围基本都是居民，客源稳定，而且开水果店都能不倒，就证明经常有人路过来买水果，街坊经常来的地方，人流量也不会差。
第二、装修要稳
很多人就喜欢通过精美的装修来吸引顾客。虽然这确实是一个加分点，但我觉得考虑还是不够周全，太高估棋牌室顾客的素质了。
装修再豪华再精致，不出两个星期就脏乱差，墙体发黄，甚至还有脚印，墙上有烟烫的痕迹都有可能。
所以最好就是白墙加简单装修，在节假日来的时候随便装饰一些彩带和墙纸就已经很好看了。要做到简约不简单。
另外就是做好功能分区，划分用餐和休息区，路线不要混乱，有些太大的棋牌室就是需要有店员带路才不会乱的。
第三、服务要稳
开业之前要做试营业，邀请熟人和朋友来体验，看看哪个流程细节没做好，收集反馈意见，及时更改。具体是查看包间的清洁速度，茶水回应速度、零食补货速度，将细节都做好之后，就要看服务态度了。
有些店员在老板监督的时候就会很热情，但老板不在就会对顾客不耐烦，翻白眼，有一次我们预约了晚上十点打麻将，到店后找半天没人开机，最后发现店员随便找个房间睡觉了。老板也不想骂员工的，因为招工太难了。
所以有时候我就说，你不想做自助棋牌室，但你可以直接把系统当收银预约工具用，实在是没工夫管开灯关灯的事情，就让顾客自助一下，其他服务照上就行了。
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