吉林
本文作者：食戟社
"戒糖不减甜"的口号让无糖饮料成了减脂圈的"网红单品"。很多人把它当作减肥"神助攻"，觉得换成无糖饮料就能甩掉赘肉。但真相是：无糖饮料远没有想象中神奇，甚至可能暗藏陷阱。
无糖饮料的核心卖点是用阿斯巴甜、三氯蔗糖、赤藓糖醇等代糖替代蔗糖，实现"零糖零卡"。从热量看，一瓶500毫升的普通可乐约含160大卡，无糖版几乎可以忽略不计。短期替代确实能减少热量摄入，但这不等于"喝无糖饮料就能减肥"——两者不能划等号。
第一，代糖会干扰食欲调控。代糖甜度是蔗糖的几十倍甚至上百倍，饮用后强烈刺激大脑甜味受体，分泌多巴胺产生愉悦感，同时发出"期待热量"的信号。但身体实际没有获得能量，这种"甜味欺骗"会打乱饱腹判断，反而加剧对甜食的渴望。很多人喝完无糖饮料，忍不住想吃蛋糕、薯片，最终总热量摄入比普通饮料还高。
第二，无糖饮料解决不了减肥的核心问题。减肥的本质是制造"热量缺口"，需要均衡饮食加规律运动，绝非靠某种饮品就能达成。如果喝着无糖饮料，却依然高油高盐、不运动，热量缺口无法形成；更有甚者，会因"喝的是无糖"产生心理补偿，在其他方面暴饮暴食，反而增重。
第三，配料表暗藏"隐形热量"。为提升口感，部分无糖饮料添加乳粉、果汁浓缩液、增稠剂等，这些虽不让含糖量超标，却增加额外热量和碳水。还有些钠含量偏高，长期大量饮用可能导致水肿，让人误以为自己"胖了"，徒增焦虑。
第四，长期依赖影响健康。研究发现，长期大量饮用可能改变肠道菌群组成，影响代谢健康。2023年《自然·医学》研究还指出，赤藓糖醇可能增加心血管事件风险——仅一瓶饮料的常见用量，就能让血液浓度飙升千倍。相比之下，白开水、淡茶水、柠檬水才是减肥期间更健康的选择。
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