瓶装水塑料污染是自来水3倍，每升含600万个塑料颗粒可能入脑

最新的科学研究正在颠覆我们对“清洁饮水”的认知。俄亥俄州立大学一项于2026年2月发表的研究显示，瓶装饮用水中平均每升含有约600万个微塑料和纳米塑料颗粒，这一浓度达到普通自来水的三倍。

研究主要作者、博士生梅根·贾米森·哈特初次看到这些数据时难以置信，反复检查了三次计算过程，才确认结果无误。

多品牌瓶装水与自来水比较发现超出预期的污染

俄亥俄州立大学的研究团队首次将分析重点放在难以检测的纳米塑料上。他们开发了一种结合高分辨率成像和化学识别的新方法，能够检测到小至约300纳米的颗粒。

通过比较俄亥俄州四个水处理厂的自来水和六个不同品牌的瓶装水，研究人员发现，瓶装水中检测到的纳米塑料颗粒平均浓度是自来水的三倍。

“我们发现浓度比预期高，这可以归因于包含了纳米塑料” ，研究高级作者、环境工程教授约翰·伦哈特表示。

污染来自制造塑料水瓶的主要材料

研究发现，瓶装水中最常见的塑料类型是聚对苯二甲酸乙二醇酯，这正是制造塑料水瓶的主要材料。

污染也来自其他包装部件，如瓶盖中的聚酰胺和橡胶密封材料。这表明塑料颗粒的主要污染源是容器本身，而非水源。

研究人员解释说，日常使用过程中的开启关闭、运输摇晃和温度变化等，都会导致塑料颗粒持续进入水中。

与此形成对比的是，自来水中检测到的塑料颗粒主要来自河流和湖泊等水源的污染，而非净化过程。

纳米塑料入口两小时即可入脑

更令人担忧的是，这些微小塑料颗粒的健康风险。纳米塑料小到可以穿透细胞膜，在人体内各个组织器官中游走。

已有研究发现，纳米塑料可以进入血液、淋巴系统，甚至穿过血脑屏障。维也纳医科大学等机构2023年的一项研究发现，纳米塑料仅需2小时就能穿过血脑屏障进入大脑组织。

研究学者选择聚苯乙烯来模拟塑料微粒通过血脑屏障的过程，发现0.293微米的纳米塑料能在很短时间内被胃肠道吸收，并穿透血脑屏障进入脑组织中。

塑料颗粒能带来系统性健康风险

2025年9月发表在《危险材料杂志》的一篇综述文章综合了141篇科学论文，系统揭示了微塑料和纳米塑料对人类健康的潜在威胁。

这些微小塑料颗粒与多种慢性健康问题相关，包括呼吸系统疾病、生殖问题、神经毒性和致癌性。

研究人员估计，瓶装水消费者每年比自来水消费者多摄入高达9万个塑料颗粒。长期暴露于这些塑料颗粒可能导致炎症、遗传毒性、氧化应激和细胞凋亡等健康问题。

检测技术的突破

俄亥俄州立大学研究的重要意义在于其检测方法的突破性进展。研究团队使用了电子显微镜扫描和光学光热红外光谱等先进技术，使检测灵敏度比以往研究提高了约30倍。

“这些细节证实，纳米塑料是世界微塑料污染的重要组成部分” ，伦哈特教授指出。

此前的研究很可能遗漏了大量超细颗粒，这意味着实际的塑料暴露水平可能比当前估计的还要高。

日常最好是喝自来水

面对无处不在的塑料污染，研究人员建议消费者做出明智选择以减少暴露风险。哈特明确指出，“对于口渴想喝水的普通人来说，最好直接从水龙头喝水，而不是拿瓶装水” 。（这是美国，我们最好是喝烧开的自来水。）

一项简单有效的防护措施是将水烧开后再饮用。广州医科大学和暨南大学的联合研究发现，将硬水烧开再经过简单过滤，可除去水中80%以上的微塑料和纳米塑料。

水的硬度越高，烧开后对微塑料的去除效果越好。自来水烧开后，让其沉淀一段时间并使用过滤装置，可以最大化减少微塑料进入人体。

研究团队还建议使用玻璃或不锈钢容器盛装过滤后的自来水，虽然这不能完全消除水源中的塑料污染，但可以阻止来自塑料瓶的额外污染。

日常生活的全面防护

除了饮水方式，改变日常习惯也能有效减少塑料颗粒摄入：

饮食方面，减少外卖和塑料包装食品的消费，特别是避免用塑料容器盛装超过65℃的热食。海鲜应彻底煮熟并去除内脏和鳃。

饮品选择，避免使用一次性塑料杯和吸管饮用热饮，因为高温会促使更多微塑料释放。

日用品替换，使用玻璃、陶瓷或不锈钢材质的餐具和水具；选购无塑料颗粒的护肤品和天然纤维的衣物。

居家环境，定期清洁减少塑料尘埃积聚，使用高效空气净化器。