2026年创办无矾粉丝生产加工厂,既要顺应国家对食品安全的更高要求,也要兼顾生产效率与成本控制。作为专注薯类淀粉深加工设备多年的丽星机械,小编建议厂家从以下几个方面着手准备:
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第一,原料选择要严控。优先选用符合无公害标准的红薯、绿豆或马铃薯淀粉,确保原料无霉变、无杂质,并在干燥通风环境中储存,从源头保障产品质量。
第二,设备选型是关键。传统漏瓢式工艺依赖明矾成型,已难以满足新国标要求。建议采用新型自动化、封闭式无矾粉丝生产线,如丽星涂布蒸煮式设备,通过精准温控和淀粉配比实现自然成型,无需添加明矾,同时自带低温大风量烘干系统,无需室外晾晒,有效避免微生物污染和异物混入。
第三,车间环境需达标。生产车间应具备防尘、防虫、防鼠设施,地面墙面易清洁,照明使用防爆灯罩,包装区配备空气调节与消毒装置。生产用水须符合生活饮用水标准,必要时加装水处理系统。
最后,建议提前了解当地食品生产许可(SC)申报流程,并做好人员培训。丽星机械可提供从设备选型、车间布局到工艺调试的一站式支持,助力您合规、高效投产。
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开封市丽星机械设备有限公司主营产品:水晶粉丝粉条生产线、自动化粉条机加工设备、成套方便粉丝生产线、系列粉皮加工设备、鲜粉苕皮生产线、粉饼面皮烘干设备、粉条挂杆烘干设备等研发、制造与销售。努力为用户提供更加满意的薯类深加工设备以及简单实用的一站式解决方案。YX
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