近日,广东珠海2人因食用河鲀(俗称河豚)后中毒,餐厅经营者被移送公安机关追究刑事责任,引发关注。此前,北海也接连发生多起因食用河鲀而中毒事件,5名食用者被紧急送医救治......
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企沙渔港码头部分摊点有野生河鲀在售卖。
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海鲜摊里售卖的野生河鲀。
据了解,河鲀体内都含有神经毒素,仅0.5毫克就可致人死亡,中毒后死亡率超过60%,目前医学界尚未有特效解药。根据农业农村部的相关规定,我国目前允许经营的河鲀品种,仅限于人工养殖的红鳍东方鲀和暗纹东方鲀,并且由有资质的加工企业加工,检验合格后方能出厂,任何单位和个人严禁加工野生河鲀。
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一名摊主已售卖数十公斤河鲀,摊里所剩不多。
自治区卫健部门发布的风险提示里提及,近期,浙江、福建、广东、广西等沿海省份报告多例河鲀毒素中毒病例。其中,某市12人在某餐厅聚餐时食用野生河鲀鱼,其中7人食用了鱼内脏煮的粥后发生中毒事件,目前仍在ICU接受救治。
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近期网友在社交平台分享煮好的河鲀。网络截图
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自治区卫健部门日前发布的提示。网络截图
(来源:南国早报)
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