江苏
紫砂的吸附性广为人知，通俗来说，便是茶汤浇淋时，其中的物质会逐渐被紫砂壶吸收。这一过程又可分为内养与外养。
紫砂虽具双气孔结构，但细究工艺可知，壶内壁一般不施明针，仅外壁经明针反复压光。正因如此，即便内壁持续吸附茶汁，表面也难以呈现润泽之感，反而容易藏污纳垢，不易清理。而壶体外壁经明针处理后，会形成一层致密结构，再经高温烧制时的熔融重组，生成一层由二氧化硅构成的浅层微晶表层，呈现哑光质感。
养壶过程中可见的变化，基本皆发生于此微晶层表面。
其原理在于：茶汤中的油性物质及其他成分在流经壶面时，渗入由大小不一、高低错落、形态各异的颗粒构成的微隙之中，日积月累，形成温润包浆。
为何不建议强抛光？因其极易破坏壶体出窑时天然形成的这层微晶层，相当于入手即损其本有的润度。同时，抛光会使颗粒表面被削平，影响挂水效果。
须知，未经抛光之壶，无论器型如何奇特，水淋其上皆能均匀附着，随温度缓缓蒸发；若水无法停留，吸附便无从谈起。因此，明针工艺的精细程度（即致密层的质量）与烧成温度的高低，直接决定了紫砂壶日后泡养的变化潜力。
一些调配泥料，本身结构致密，难有显著养变，却因频繁盘玩形成光亮层，被误认为“养出效果”，实则不过是如盘石一般，生成的仅是假包浆而已。
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纯色紫砂 | 中国宜兴
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