从“土疙瘩”到“金果果”，秘诀藏不住了！

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来源：浙江之声记者祝荣韬 常山融媒 德清传媒

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爆火！

浙江土特产逆袭记

从“土疙瘩”到“金果果”

秘诀藏不住了！

谁懂啊家人们！

提到浙江土特产

你还只想到“原生态、接地气”？

现在早就不一样了！

常山胡柚、德清珍珠、嵊州小笼包……这些藏在浙江乡野间的“土宝贝”，靠着三大“神操作”，摆脱“廉价标签”，一路逆袭成身价翻倍的“金果果”，不仅带火乡村产业，更让老百姓的腰包鼓得实打实！

话不多说

直接揭秘浙江土特产的“暴富密码”

密码1

品牌化“包装”

普通果子也有“身份证”

以前浙江土特产吃亏就吃亏在：好东西藏在深山，没名气、没标准，只能“论斤卖”，赚个辛苦钱。

现在不一样了——给土特产“立品牌、定标准”，普通果子也能卖出高身价！

走进衢州常山县和平村的陈塘共富果园，满山坡的胡柚挂满枝头，工作人员穿梭林间，采摘、装袋、运下山，一系列操作行云流水。山下的分拣车间里，胡柚还要经过果径、糖度、外观的严格筛选，不合格的直接淘汰！

这一切，都源于常山县农投集团打造的“柚见80+”精品品牌。

不同于以往“混装售卖”，“柚见80+”给胡柚定了“硬标准”，再配上多档次包装，精准对接不同需求——送人的高端礼盒、自己吃的平价装，按需选择，市场反响直接拉满！

县农投集团“两柚一茶”产业运营中心副主任章昕霞透露：“去年我们胡柚总销售额达600余万元，其中‘柚见80+’就卖了近100万元！今年还要加码，联合助农主播开专场，再通过杭州、衢州、常山的‘一份常礼’门店多渠道铺货，让更多人吃到常山好胡柚～”

更厉害的是，常山胡柚早已不止“卖鲜果”！

目前当地已经集聚21家胡柚深加工龙头及骨干企业，开发出饮料、果酱、美妆等八大类100多款产品，胡柚深加工转化率直接冲到65%！按照这个势头，2026年常山胡柚全产业链总产值有望突破70亿元，妥妥的“一颗果子撑起一个产业”

密码2

科技来赋能

“土宝贝”身价翻千倍

如果说品牌是“面子”，那科技就是浙江土特产的“里子”——靠技术突破，不起眼的“土疙瘩”，也能变身高附加值的“香饽饽”！

湖州德清的珍珠，就是最好的例子。

以前，一公斤普通珍珠也就卖几十元，只能做简单的饰品，附加值极低；而现在，在德清欧诗漫珍珠生物产业园里，经过纳米级粉碎和生物萃取，一公斤珍珠的价值直接飙升到8万元！

提炼出的“珍白因Pro”成分，更是应用到企业近千款产品中，其中一款“小白管”，累计销售额就突破了10亿元！

欧诗漫控股集团总裁杨安全坦言：“我们就是要把低附加值的珍珠，通过生物工程技术，延长产业链、提升附加值，让小小的珍珠，发挥最大的价值。”

如今的德清珍珠产业，早已形成“养殖—加工—文旅”的融合模式：每年珍珠深加工总量近100吨，养殖与深加工年产值超70亿元，带动近2万人就业，真正实现“一颗珍珠富一方百姓”。

德清县农业农村局副局长崔连勇表示，接下来还要加快建设珍珠区域品牌标识和标准体系，用现代科技攻克深加工技术，让德清珍珠的名气更大、身价更高！

密码3

统标+多渠道

富民增收才是硬道理

浙江土特产的逆袭，从来不是“单打独斗”，也不是“赚快钱”，而是靠着“统一标准+多元渠道”，让产业可持续发展，让老百姓真正受益。

绍兴嵊州的小笼包，就是最鲜活的写照。

在浙江包行食品有限公司的小笼包工厂里，恒温恒湿的车间里，数百名五六十岁的“银发工人”正在忙碌——包馅、打褶，动作熟练到飞起，10秒就能做出一个标准的18褶小笼包！

公司总经理楼红文介绍，工厂采用“机器+手工”的模式，既稳住了小笼包的口感和品质，也给周边500多名村民提供了稳定岗位。“新工厂改进了很多设施，自动注馅、自动分馅，工人每天能包5000个以上，工资能拿到200-300元，在家门口就能实现就业增收。”

更值得一提的是，以前遍布全国的“杭州小笼包”，很多其实是嵊州小笼包！为了让嵊州小笼包“正名”，当地实施“大嵊归来”统标工程，实现统一配方、统一标准、统一标识，让全国的嵊州小笼包都有了“统一身份”。

目前，全国嵊州小笼包统标门店已经超过6000家，统标后门店营业额平均增长20%以上，昔日的“街头小吃”，如今变成了“富民大产业”，成为嵊州最亮眼的名片之一。

浙江土特产的“暴富”

藏着乡村振兴的密码

从常山胡柚到德清珍珠，从嵊州小笼包到安吉白茶、三门青蟹，浙江土特产的逆袭，从来不是偶然。

近年来，浙江聚焦农业主导产业和特色优势农产品，大力推进农业品牌化建设：截至去年底，已创建市县级农产品区域公用品牌近300个，建成单条产值超十亿元的土特产全产业链136条，总价值达3420亿元！

省农业农村厅“土特产”培育发展专班负责人金子晶表示，接下来将继续聚焦土特产“品牌提能”，完善“区域公用品牌+企业品牌+产品品牌”矩阵，丰富展销平台、培育新消费，让更多浙江“土特产”变成高附加值的“富产业”。

其实，浙江土特产的逆袭，本质上是“土味”守初心、“潮味”赢市场——守住原生态的品质，靠着品牌、科技、渠道的加持，让藏在乡野的好东西被看见、被喜爱，既撑起了乡村产业的未来，也装满了老百姓的“幸福袋”。

为这样的浙江土特产点赞，也期待未来有更多“浙字号”好物，从乡村走向全国、走向世界！