乌苏北园春赶年集

作者：何俊德（新疆独山子）

腊月已经过了大半，按说是数久寒天的节气，但却没有咄咄逼人的凛冽寒气，气温不到零下1 0 C°的六九，是温和的，经历过严寒天气的人们，在户外用不着裹着厚厚的棉衣保暖，更用不着戴着手套御寒。白天气温高，常有雾霭出现，一旦雾霭散去，便是阳光明媚，使人不由自主想去户外走走。

过了腊八，离过春节的日子越来越近。在传统的习俗上，这个时候就该慢慢购买过年用的东西及食材了。离开老家久了，过着自己的日子，也便少了讲究，淡化了对传统习俗的固守和束缚，只要吃的舒心对味，就怎么方便怎么来。妻絮叨着买年货，本地周六集巿小，超市也转了，想要买的物品没有合适的，就想去邻近二十公里的乌苏北园春集市看看，有合适的就买上。毕竟乌苏是北疆农牧业基础强市，北园春也是较大的农牧渔较全的综合市场，吸引了金三角地区三地一师（奎屯市、独山子区、胡杨河市、生产建设兵团农七师各团场）的人们前来买卖。

北园春集日这天，商贩农户云集，人流如织，市场大门口的道路受交通管制，车辆找个停车位并非易事。只有停远点步行进入农贸市场，买上东西只得肩背手拎，放到车上很是辛劳。今日偌大的北园春市场里熙熙攘攘，摊位连着摊位，人们摩肩接踵，顾客与卖主讨价还价，热闹非凡。在一口不停晃动的香油锅前，烟火升腾，商户对购买者坦言：＂吃了我的香油，保证你下次还想吃＂。在入口处的狭小空间，摆着手工编织的工艺品摊位，件件精美的编织品十分吸引人眼球，不由驻足欣赏。热情洋溢的女主人向人们介绍自己的手工制品，不起眼的麻绳在她的巧手操弄编织下，使麻绳华丽变身，具有了生机。有的小巧玲珑，有的可以摆放成为装饰品，有的做花蓝果盘，美观又实用。件件编织品令人爱不释手，叹服她的手艺，练就这种手艺绝非一日之功。

市场里，生猛海鲜，蛋鸭禽肉，只要想要的东西基本上都能买得到。红嘴雁、大鹅、野生鱼、大虾、牛羊肉等应有尽有，马肠、薰马肉更是新疆的特色肉制品，各个摊位上的价格都有差异，低价买到价廉物美的马肠也是令人欣喜的一件事。马肠马肉好吃但却不宜多吃，容易上火。

春节临近，牛羊肉价格略有上涨，纯属正常，今年年前立春，气温回升要快，年货不宜购买过多，否则存放容易变质。再说，现在的市场物资供应充足，什么时候吃，什么时候都能买到新鲜的。

在人头攒动中，买到了自己想买的生牛肚、大虾、牛蹄，拎在手里沉甸甸的，在人群中缓慢走出市场不累才怪。

多年也不曾购买鞭炮燃放，小外甥女的渐大，应她的要求，购买了鞭炮，使鞭炮声响传年味，童乐童趣人欢欣。

每次来乌苏，妻、嫂她们对乌苏老市场的煎饼、老豆腐脑情有独钟，她们吃得津津有味，也是对老家小吃的一次回味，吃得高兴，北园春赶集也买到了满意的年货，充实愉快的一天，真是不虚此行。

何俊德，甘肃省庆阳市正宁县人，1968年出生，转业军人，现为央企职工。

编辑：夏天