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花胶可是和燕窝、鱼翅齐名的”八珍“之一。它其实就是鱼胶(鱼鳔)的干制品。富含高级胶原蛋白、多种维生素、钙等微量元素,有”海洋人参“的美誉。
我今天用它和排骨炖了一道汤——花胶排骨汤。
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炖的软duangduang的,排骨也软糯脱骨。
汤料里还加了薏米、白扁豆、莲子,营养好喝,过节待客特别有面。
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冬季正是进补的黄金期,你们赶紧给加入补起来吧!
饭饭打算春节给家里的亲戚都送点鱼胶,用来煮汤,熬甜品都非常出色,太适合过节了。
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详细步骤见下方
点击右下方即可全屏观看
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免泡鱼胶汤包 排骨
红枣 姜片 葱花 枸杞
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砂锅里放焯好水的排骨 鱼胶汤料包 红枣 两片姜 加入适量清水炖煮40分钟
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冬季正是进补的黄金期 最近我们家一直在吃的这个鱼胶,适合冬天滋补,还贴心的搭配了薏米白扁豆莲子 营养更加倍
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最后放盐调味 撒上葱花和枸杞即可
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这样煲的鱼胶排骨汤 胶质满满
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汤鲜味美营养又好喝 小朋友都能喝上两大碗 ,趁现在价格优惠 你也快去试试做吧
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