明星营养师推荐：星巴克节日菜单必点美食

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星巴克的节日菜单总是能让咖啡爱好者感受到圣诞的气氛——但面对如此多诱人的选择，选择最健康的选项并不总是容易。

从薄荷摩卡、姜饼拿铁到焦糖布蕾的奢华享受，搭配温馨的小吃，如培根、古达奶酪和鸡蛋三明治或番茄和马苏里拉奶酪法式面包——毕竟，最美好的时光总是值得多加一点奶酪，对吧？

美国饮食指南建议女性每日摄入1,600到2,400卡路里，男性则为2,000到3,000卡路里——这意味着如果选择不当，一份订单可能就会占据一天摄入量的一半以上。

营养师推荐的星巴克订单

新闻周刊与营养师乔治亚·加利克讨论了11月6日推出的新菜单，她分享了享用新菜单的最健康方式。“这全在于小而聪明的替换，”她说。

加利克是一位总部位于伦敦的营养师，同时也是私人教练，她推荐的订单是糖饼干拿铁和培根古达奶酪鸡蛋三明治。

这款咖啡含有糖饼干风味的糖浆，卡路里含量最低。Garlick建议点最小杯，每杯120卡路里。

“这款饮料之所以特别，是因为它是少数几款节日饮品之一，没那么多糖浆、奶油和重奶，”Garlick对新闻周刊说。她还强调了在可能的情况下要求无糖糖浆的重要性。

如果不这样，小杯含有18克糖，相当于超过四茶匙的糖。

“无糖糖浆能保持节日的风味，不会让它变成一杯甜点，”Garlick说。

与此同时，Garlick 建议不要喝全脂牛奶。相反，可以选择杏仁奶或蛋白质强化牛奶。

“这样你可以控制糖分和饱和脂肪的摄入更低，”Garlick 说。

更健康的食物选择

这两款三明治的热量都是 360 卡路里，但 Garlick 有明确的推荐。

“培根、古达奶酪和鸡蛋三明治是最佳选择，”她说。“这是为数不多的选择之一，在提供不错蛋白质的同时，仍然让人感觉像是一种美味的享受，远胜于糕点柜台里的其他食物。”

三明治含有18克蛋白质。

科罗拉多大学医学院家庭医学副教授、注册营养师邦妮·乔特伯格曾对新闻周刊表示：“大多数成年人每天需要大约每公斤体重0.75克的蛋白质。 对于大多数男性来说，这大约是每天55克，而对于女性则是每天45克。”

含糖饮料的隐性成本

咖啡是美国最受欢迎的饮品，星巴克是美国人最爱的品牌之一——但消费者需要考虑自己喝的饮料。

疾病控制与预防中心表示，常喝含糖饮料的人更容易出现健康问题。这些问题包括体重增加、肥胖、2型糖尿病、心脏病、蛀牙和痛风，一种关节炎的类型。

加里克是自我关怀学院的创始人，这是一家提供个性化培训、营养和生活方式支持的在线辅导平台。他补充说，主要关注点是“累积影响”。

加里克说：“定期饮用 高添加糖饮料 会导致能量骤降、增加渴望和食欲调节失调。”

“随着时间的推移，这种习惯可能会导致体重增加、胰岛素抵抗和血糖水平升高——尤其是在已经高糖的饮食基础上。这并不是说要完全不喝，而是要确保它们只是偶尔享用，而不是每天都喝。”