武昌鱼“游”进高速服务区

　　新华社武汉2月5日电（记者张阳）临近春节，记者沿武黄高速公路一路南行，行至湖北省鄂州市境内，一处名为“武昌鱼”的服务区吸引了记者的注意。

　　鄂州是“中国武昌鱼之乡”。武昌鱼服务区综合楼造型独特，由3片高低错落的圆形“荷叶”组成。门口巨大的“福”字颇具年味。

　　武昌鱼服务区外景。新华社发

　　武昌鱼服务区深度融合荆楚文化，以武昌鱼为核心IP，打造了12座武昌鱼文化雕塑，并设计了多种莲叶、荷花等造型，呈现“鱼戏莲叶间”的形象。

　　“这里不再只是传统意义上短暂歇脚的过路站，而是一处融合地域文化的打卡地、消费地。”湖北交投鄂东建设管理有限公司工作人员余喜平说。

　　继续向里走，武昌鱼主题餐厅映入眼帘，鱼缸里有数十条鲜活的武昌鱼。厨师陈云安捞起一条活蹦乱跳、3斤左右的武昌鱼，开始宰杀。“武昌鱼的产地就在距离服务区不远的地方，可以实现活鱼现杀、灶台鲜炖，给食客较好的体验。”餐厅负责人龚安定说。

　　服务区内的武昌鱼主题餐厅。新华社发。

　　武昌鱼是楚菜文化的代表，肉质鲜嫩肥美，刺相对较少。清蒸武昌鱼最大程度保留原汁原味和鲜美口感，还有红烧、干煸、香煎、剁椒、鱼丸汤等多种烹饪方式。自驾返乡正和朋友品尝清蒸武昌鱼的刘先生说，“没想到，不下高速就能吃到正宗的武昌鱼。”

　　记者看到，餐厅周围的市集上有真空包装的、不同口味的武昌鱼售卖，旅客在这里不仅可以吃到鲜活的武昌鱼，还能把鱼打包带回家，实现一站式吃、购、邮、玩。

　　“在功能布局上，服务区建有微型的武昌鱼博物馆，人们可以来这里了解武昌鱼的历史和文化。”湖北交投鄂东建设管理有限公司工作人员江辉说，服务区外围设有农家乐、垂钓园、采摘园等，人们也可以前往体验。

　　除了武昌鱼，湖北特色农业品牌小龙虾也进入了高速服务区。在沪渝高速湖北潜江服务区，以小龙虾为主题的服务区吸引旅客前来打卡。服务区内，旅客可以品尝到新鲜的小龙虾和其他荆楚特色美食。若逢节假日，服务区内还会上演踩高跷、放河灯等传统民俗节目，为歇脚的旅客提供丰富的文化体验。

　　这些只是湖北高速路网“变身记”的缩影。近年来，湖北以“高速+旅游”为引擎，全力构建千亿级交旅融合产业带，将“过道经济”转化为“落地经济”。

　　“2025年，湖北投入8.6亿元完成49对大流量服务区整体改造，实现了服务区的焕新升级，服务保障能力显著提升。”湖北省交通运输厅相关负责人说，2026年计划打造30对特色主题服务区，推动交旅融合进一步发展。