山药最好吃的12种做法!0失败率!常吃养胃暖身！

清心湖的老粉应该都知道，几乎每一年，我们都会从川藏地区找到天然的好东西，分享给大家。

像野山种山药、当归、黄芪啊，就是非常难得的好东西，平时无论是炖汤还是熬粥，都可以随手加点进去。

已经步入2月份，气温转冷，素有“神仙食材”美称的山药，也是一年里最为美味的时候。

山药营养价值高，富含淀粉酶、蛋白质，而且口感细腻，烹饪方式多样。

无论是炒制的清脆爽口，还是煮粥出来的清鲜绵软，或是做成糕饼、养生粥、甜品，都各有各的好滋味。

今天我整理了12种不同的山药料理做法，为你的菜单里增添一份美味。详细菜谱，点击图片即可获取。

煲汤，是最适合山药的烹饪方式之一，只需搭配简单的食材，就能表现出山药本身原汁原味的鲜甜。

山药当归汤

▲点击图片，即可查看具体做法

玉米滋补山药汤

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除了煲汤之外，通过炖煮而制作出的山药一样美味，并且口感更加软糯，制作起来也容易不少。

紫薯山药坚果羹

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薯泥山药

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用来熬粥不用加糖也自带微甜，山药养胃健脾，冬日喝上一碗，横扫体内的寒意。

山药小米粥

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美龄粥

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不喜欢清汤寡水的话，可以试试下面这3道非常快手的山药料理，小白学起来也毫不费力。

拔丝山药

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秘制酱烤山药

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黄豆焖山药

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山药除了直接做菜外，制成甜品也非常精致可口。

山药饼

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香软山药糕

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豆腐皮山药卷

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原色原味，满口香糯的

野山种山药快挖完了

所剩不多， 明天下架

5斤装低至21.6元/斤！

现在是吃山药的最佳时期，补脾益气，非常养人。

算下来，今年已经是我们第8年风雨无阻，给大家带来四川大山里的山药了，真的是特别适合在这逐渐变冷的天里，煮上一锅营养热汤，一喝暖全身！

煮粥煲汤都好吃

产自川藏地区的野山药，口感软糯，是出了名的。

只要吃过的朋友都赞不绝口，有人甚至连续吃了7年。

“只要吃过它，就不想吃其他山药了！”“刷新了我对山药的认知……”

▲很多小伙伴吃过以后都是满满的好评

群里也是炸开了锅，大家都在热烈的讨论之前买过的野山药有多好吃。

不论怎么烹饪，得出的结论都是一样的：野生食材的味道，和人工种植的相比，就是不一样！每一口都是粉糯香甜...

▲各式各样的炖汤买家秀

可惜新鲜山药不能一年四季卖，我们今年新鲜的山药也早早也都下架了。

后台也一直都有人来问，还有没有，想在买一些。

今天发文呢，主要也是有个消息要通知大家，我们合作的山农，下午才来告诉我，鲜山药快挖完了，最多再有十几单的量了！最后一点挖完，今年也不会再卖了！

▲炖好后的汤，口感超级粉糯，香甜

还没吃过的，建议你们一定要尝尝！老朋友们可以点击图片直接下单，给你的价格和之前一样优惠！

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真正的野山种山药，来自川藏大山里，味道浓浓的，特别香！

像最近感冒的人特别多，多用山药，养好脾肺肾，也就养足了我们的正气！

食养贵在坚持！建议大家多入手几份；也可以给长辈、亲戚送一点！深山好货，没人会不喜欢的~

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