食品展会网：2026 SIAL西雅国际食品展签约同比创新高 11馆全售罄

2026年2月5日/食品展会网/ -- 作为全球食品饮料行业的商贸盛会，2026 SIAL西雅国际食品展（上海）目前11个展馆展位已全面售罄，总体展馆面积签约率达到78%，创下历年同期新高，再度彰显了SIAL西雅国际食品展作为SIAL世界三大食品展之一的行业影响力。

2026 SIAL西雅国际食品展（上海）既包括连续多年参展的国内外行业巨头，也有在激烈的商业竞争脱颖而出的新锐品牌，更有看好中国市场潜力的国际新面孔踊跃加入，展位预售的火爆场面，既体现了SIAL西雅国际食品展的强大号召力，也反映出食品饮料企业通过专业国际展会对接全球买家、获取商机、开拓市场的紧迫需求。

国际平台积淀铸就行业向心力

深耕中国市场26年的SIAL西雅国际食品展，已成为全球食品饮料行业的重要风向标。SIAL西雅国际食品展（上海）每年吸引全球75个国家和地区的5,000家展商，以及125个国家和地区的18万专业人士到场，现场意向成交额持续保持千亿高位。众多企业通过这个平台获得大额贸易订单、了解行业新趋势。

参展商的实际反馈印证了平台价值。多家连续参展的企业表示，通过展会结识了大量优质合作伙伴，因此提前锁定今年展位。澳大利亚和牛公司Harmony指出，“通过展会结识了非常多的合作伙伴，果断预定了2026展位！中国是我们最大、最令人兴奋的出口市场之一，我们致力于扩大中国销售市场。”连续15年参展的中国香港美味栈认为，“SIAL西雅国际食品展是一个很有影响力的国际化商贸平台，我们期待继续借助展会，在国内寻找好工厂、好产品，服务消费市场。”

实际参展效果显著。“参展效果远超预期！现场采购商来自五湖四海，2025年展会首日接待了三四百个高潜力客户，很多客户现场直接下单！我们已经抢定了2026 SIAL西雅国际食品展更大面积的展位！”亿童辉煌公司代表表示。春雪集团上海分公司去年展会首日，就与130余家专业采购商建立采购联系，拓展客户覆盖俄罗斯、英国、韩国、日本、马来西亚等多个国家和地区，现场达成多项合作意向。

参展商普遍认为，SIAL西雅国际食品展搭建了连接全球市场的桥梁，是企业拓展业务的重要平台。通过展会食品饮料企业既能开拓国内渠道，也能推动品牌出海。

全链布局创造跨境新机遇

2026年SIAL西雅国际食品展展品涵盖进口食品、休闲食品、健康休食、乳制品、粮油及调味品、方便食品、生鲜和冷冻肉、水产品、预加工食品、酒精类饮品、区域名优食品、国际披萨、加工包装配送等多个品类，新增轻食、烘焙等当下焦点热门，以及智慧食链与物流、未来食品与AI、数字食物创新企业等，从原料、加工到品牌营销等，构建了完整的食品饮料创新产业生态。

历届SIAL西雅国际食品展（上海）都吸引来自中国、法国、西班牙、美国、巴西、阿根廷、韩国、越南、马来西亚等75个国家与地区的展团展商参与，中外食品实力品牌在此同台亮相，展会已然成为中国企业“走出去”与国际品牌“引进来”的重要平台。

如去年展会现场，豪士食品作为国内烘焙行业的佼佼者，带来其创新研发的乳酸菌小口袋、小小面包等明星产品；金多多食品旗下拥有多个知名品牌，产品远销全球50多个国家和地区，以其国际化的视野与布局为展会注入新活力；中粮悠采、盐津铺子、三只松鼠、锋味等国内知名品牌也精彩亮相。这些企业凭借其优质的产品和强大的品牌影响力，已成为中国食品标杆企业，为国内外买家提供了对接优质供应链的绝佳机会。与此同时，来自法国的乳制品、西班牙的橄榄油、意大利的面食、巴西的咖啡等特色产品集中亮相展会，现场引发大量采购人士关注，这些品牌通过展会成功进入中国广袤消费市场。

对于参展商和专业人士而言，参与SIAL西雅国际食品展的价值远不止于现场订单，还将获得多重收益，如效率与成本的最优转化，展期3天高频次接触覆盖全国乃至全球的潜在客户与合作伙伴，收获精准流量带来的直接经济收益；市场洞察与趋势把握，通过观察竞争对手、与海量客户交流、参加峰会论坛，可以一次性获取最前沿市场信息、包装设计、口味趋势和渠道变化；生态网络的融入与拓展，展会现场的密集建联拓展可能催生长远的战略合作、技术转让、投资并购等深度关系。

多元专业商贸服务提升展会实效

为提升参展参观体验，2026年SIAL西雅国际食品展将推出多项创新服务，如基于大数据分析的智能匹配系统，能够为展商和买家提供更精准的商贸配对服务。同时，展会期间还将举办多场行业论坛和新品发布会，帮助参与者把握最新消费市场动态。

今年SIAL西雅国际食品展（上海）预计将吸引超过18万名专业观众到场，这些观众包括大型商超采购负责人、连锁餐饮企业决策者、电商平台选品专家等具有采购决策权的专业人士。值得一提的是，本届展会将持续加强国际买家的邀请工作，如通过与各国驻华商协会的深度合作，预计将组织更多国际买家团到场采购，为中国食品企业开拓海外市场提供重要机遇。