老城新趣多，喜乐满巷陌 记者走进温州鹿城老巷体验“潮经济”

（来源：温州新闻网）

转自：温州新闻网

　　2月2日下午，温州市鹿城区信河街丁字桥巷深处，一方刻着“但庐”的门匾隐于巷陌，记者绕过入口屏风板，眼前瞬间豁然开朗：青石板路映着暖阳，一方小院藏着古韵，檐下红灯笼轻摇，案头茶礼上满是“好运”“纳福”的新春暖意，绿植暗香与屋内茶香交织，勾勒出老巷独有的年味与诗意。

　　“但庐”内的新春暖意。戚祥浩 摄

　　吧台前，主理人许蒙爱正低头烫洗茶具，身后木质茶架上，云南普洱、西湖龙井等几十款茶叶整齐排列，每一罐都承载着不同水土的风物故事。“茶从不是高高在上的仪式，而是能融入日常、充满烟火的‘潮生活’。”许蒙爱的话，道出了这家茶空间的经营初心。

　　“你们这儿也太难找了。”午后时分，年轻客人陆续登门，尽管大家都会感叹一句，可下午3时不到，茶空间就已坐满六成。其中，年轻面孔成为主力军。在许蒙爱看来，并非年轻人不爱茶，而是没找到正确的打开方式。她让客人自选茶叶、观摩冲泡，甚至能用高脚杯品茗，还能当场选购心仪茶样。这种轻松自在的茶文化体验，恰好契合了当下“潮经济”的核心逻辑——情绪价值大于功能价值，年轻人喝茶，早已不满足于“喝什么”，更在意“怎么喝”“在哪喝”“和谁一起喝”。

　　市民“到监察御史家喝咖啡”。共享联盟·鹿城 施芸芸 摄

　　藏于深巷的“但庐”，正是鹿城老院落焕新的生动缩影。鹿城区拥有千年历史，是温州老城区，老街小巷深处散落着849处传统院落，是其独有的城市记忆与文化肌理。近年来，鹿城打破城市更新“大拆大建”的惯性思维，以内涵式发展为核心，摒弃大投入、大改造模式，仅投入少量资金用于老旧院落的地下管网疏通、墙面彩绘、文旅标识打造，同时破解多户共居、产权复杂等难题，以低门槛、优服务吸引民间资本入驻深耕，让沉寂的老旧院落变身风格各异的潮趣空间。

　　老院落活起来，深巷经济火起来。新春将至，鹿城的老院落更是年味浓郁、热度飙升：“如你所院”备好温州传统大红高脚碗，推出院落特色年夜饭，主理人张琼芳的预订电话接连不断；“到监察御史家喝咖啡”运营一年多，营业额已达200余万元，主理人刘士舜正抢抓新春消费旺季筹备新活动，布置起年味满满的打卡墙；嘉会里巷的祈愿西餐厅，则以大红玫瑰打造新春浪漫场景，成为年轻人的打卡新宠……去年以来，鹿城已陆续打造100多处老院落网红打卡点，既守住了木构院落、街巷肌理等城市根脉，又通过茶饮、文创、餐饮等多元业态为老地方注入新鲜活力，让老院落实现“留记忆、活业态、聚人气”的蝶变。

　　来　源：潮新闻